Открыть меню

Филе курицы с помидорами грибами и сыром в духовке



Видео: СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ «КАПРЕЗЕ»

Курица с грибами и помидорами



Курица с грибами и помидорами - блюдо, которое дважды не приготовишь одинаково.

Куриное филе с помидорами и сыром в духовке «Классическое»

Можно использовать разные грибы и сорта помидоров, менять добавки и специи. Но это горячее всегда выходит замечательным!

Описание приготовления:

Курица с помидорами готовится очень быстро и получается очень сочной и ароматной. Грибы выбирайте по сезону и тому, что есть в наличии (в вашем холодильнике, в магазине или на рынке).

Можно использовать и сушеные грибы (предварительно их замочив), а также консервированные (в крайнем случае). Помидоры также подойдут разных сортов, главное - свежие. Специи добавляйте свои любимые, те, которые подходят к курице.
Итак, как приготовить курицу с помидорами?
1. Промойте и почистите (если нужно) грибы. Нарежьте ломтиками.


2. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3.

филе курицы с помидорами грибами и сыром в духовке

В сковороду влейте растительного масла и обжарьте грибы. Когда жидкость от шампиньонов испариться, выложите нарезанный лук и прожарьте до мягкости. Постоянно помешивайте, слегка посолите и поперчите.
4. Куриную грудку нарежьте кусочками.

Посолите, поперчите.
5. Помидоры и петрушку промойте. Помидоры нарежьте кружочками, петрушку мелко порубите.
6. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Выложите куриные кусочки, затем помидоры и смесь из лука и грибов. Обмажьте смесь майонезом, присыпьте рубленой петрушкой и сверху насыпьте слой тертого сыра.
7. Запекайте в разогретой до 180° духовке в течение 25 минут.
Курица с грибами и помидорами готова! Подавайте с рисом, картофелем или овощами.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Овощи/Птица/Курица/Помидор/Куриная грудка/Куриное филе/Майонез
Блюдо: Соусы/Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе)—1 Штука
  • Помидор—1 Штука
  • Луковица—1 Штука
  • Грибы (шампиньоны)—200 грамм
  • Сыр—100 грамм
  • Майонез—1-2 столовые ложкиожек
  • Соль—-По вкусу
  • Перец—-По вкусу
  • Петрушка—-По вкусу
  • Растительное масло—2 столовые ложкиожки

Количество порций: 1

Оценить рецепт Курица с грибами и помидорами:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 24

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кексы из моркови
Салат с пекинской капустой
Салат с вареным мясом
Аджика с чесноком на зиму
Куриные ножки с картошкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Julechka


Время приготовления: 30 мин
Денис 20:40«Ответить

Нереально вкусно! Очень нежное мясо получается! Спасибо за рецепт!

Филе куриное: рецепты в духовке с сыром. Как быстро приготовить вкусное блюдо?

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Все любят вкусно поесть, но при этом не каждый готов прилагать много усилий для приготовления вкусной и полезной еды. Но существует определенная категория блюд, приготовление которых протекает с легкостью и довольно. Из мясных блюд (куда же без них) к этой категории можно отнести практически все блюда из курицы, а особенно из куриного филе.

Укладываем блюдо на противень

Поскольку куриное мясо не требует очень длительной термической обработки и при этом всегда получается невероятно нежным и мягким, то блюда из курицы являются общепризнанными фаворитами в простоте и скорости приготовления. Куриное филе - продукт полезный и к тому же еще и диетический. Запеченное куриное филе в духовке с различными топпингами (особенно с шампиньонами) дополнит любой праздничный или повседневный стол, поскольку вкусовые качества этого кушанья превосходят любые ожидания.

Для приготовления нам будут необходимы такие ингредиенты:

  • филе курицы - 1 шт.;
  • шампиньоны - 200 гр.;
  • подсолнечное масло - 30 гр.;
  • сыр - 100 гр.;
  • соль, перец.


Время приготовления блюда - 60 минут.
Калорийность 100 г.

филе курицы с помидорами грибами и сыром в духовке

продукта – 200 ккал.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовление блюда начнем с предварительной подготовки ингредиентов. Для начала куриное филе следует замочить в подсоленной воде на 30 минут. Это позволит извлечь из мяса возможные вредные вещества.
Затем его извлекаем из воды и даем ему немного просохнуть.

2.

Нарезаем мясо тонкими пластинами. Толщина каждой такой пластины должна быть в пределах 1,5 см.
Затем нарезанные куски филе следует слегка отбить при помощи кухонного молотка. Откладываем мясо на время в сторону и займемся грибами.

3. Шампиньоны следует помыть в прохладной воде, а затем тонко нарезать.

4. Подготовим сковороду. Нальем на ее поверхность около 30 мл подсолнечного масла, хорошенько разогреем сковороду. Затем обжарим нарезанные грибы до золотистого цвета.

5.

В одной порции: 200 ккал/850 к Дж; белки – 6 г; жиры – 13 г; углеводы – 18 г; Скачать карточку с рецептом: Овощи из духовки .

На противень выкладываем отбитое куриное мясо, солим и перчим. Сверху филе аккуратно выкладываем слой обжаренных шампиньонов.

6. Сыр следует натереть на мелкой терке, а затем присыпать им кусочки филе с грибами.

7. Отправляем противень в духовку на 25 минут. Запекаем мясо при температуре 190°.

8. Готовое блюдо снимаем с противня и перекладываем на блюдо. Украшаем зеленью.

К куриному мясу с шампиньонами и сыром замечательно подойдет картофельное пюре или отварной рис. Овощной салат будет тоже кстати.

Приятного аппетита!

2
17.02.2018
Викторович
Затем горячий пирог смазываем кремом, для которого, сметану смешиваем с сахаром.
Михайловна
Готовые коржи остужаем.