Открыть меню

Окорочка в духовке с майонезом и картошкой



Видео: Курица с Картофелем,Запеченные под Майонезом .Вкусно и Сытно!


Приготовить курицу с картошкой в духовке очень.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком

Если вы готовитесь встречать Новый год в большом кругу друзей и родственников, то этот рецепт вам очень пригодится. Поскольку курицу нужно замариновать за сутки до того, как готовить, то перед застольем достаточно будет только очистить немного картошки и смешать ее с кусками курицы перед тем, как отправить в духовку. Пока курица с картошечкой будут запекаться, останется время, и сделать салатики, и подправить макияж.
Поскольку на новогоднюю ночь я буду праздновать в кругу семьи, то готовить этот рецепт в этот раз я не. Но меня он здорово выручил два дня. К нам в гости приезжали родители. О своей визите они предупредили заранее. Чтобы не бегать, как ошпаренная перед приездом дорогих гостей, я за сутки замариновала курочку в майонезе и соусе, а за 1,5 часа до приезда родных отправила ее с картошечкой в духовочку.


За время, пока курочка готовилась, я (как уже вам обещала и проверила на практике) успела перемазать торт, сделать салат и собрать в подарочный пакет подарки для родителей. На этот раз я купила папе книгу о том, как удержать давление в норме, заказала новогодние фотографии их внука, а еще магниты на холодильник с его изображением и брелки.

Инвентарь

Надеюсь, так они будут меньше скучать по своему внучку, так как иногда даже больно смотреть как бабушка и дедушка трепетно к нему относятся.
Что-то я увлеклась и совсем забыла вам рассказать о самом главном — о том, как приготовить курочку быстро и вкусно.
Для приготовления курицы с картошкой с майонезом необходимы такие продукты:

  • 1 кг курицы (любой ее части, но лучше всего зарекомендовали себя голени и окорочка)

  • 1 кг картошки (смотрим по объему противня)

  • 250 г майонеза

  • 100 г томатного соуса

  • соль и специи


Время для маринования курицы: 24 часа
Время приготовления курицы: 1-1,5 часа (зависит от величины кусочков курицы)
Сложность: минимальная
Думаю, я быстрее все это сделала на своей кухне, чем сейчас буду описывать.

Для начала промыла куски курицы. Посолила и добавила специй по вкусу.

Залила курочку майонезом.

Добавила томатный соус.

Перемешала, накрыла пищевой пленкой и отправила в холодильник на сутки.

, но как говорят во многих кулинарных шоу, для нас с вами время пролетит. Сутки прошли и пора чистить картоху.

Приготовление


Разрезаем очищенную картошку на 4 части (или произвольно).

Сверху вываливаем куриные кусочки, которые за сутки успели замариноваться.

Перемешиваем все на противне, слегка присаливаем.
Отправляем все это безобразие в духовку на 1-1,5 часа. Температуру регулируем, но она не должна быть меньше 160 и больше 180°.

Готовую курочку с картохой подаем к столу, как только они зарумянятся и станут мягкими.
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

- в Окорочка в духовке

Это блюдо в нашей семье всегда идет на ура - курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото предлагаю для рассмотрения. Вкуснотища, да под салатик из свежих овощей, это чудо! Сочные куриные окорочка или бедрышки, мягонькая ароматная картошечка, легкий запах чесночка – уже через полчаса все домочадцы начинают оккупировать кухню в ожидании созревания блюда. Рецепт простой, получается неизменно вкусно и сытно, рассказываем рецепт пошагово.

Нам понадобятся продукты:

Ingredients

  1. картошка – 5-6 штук;
  2. 1 луковица;
  3. Горсть кураги;
  4. 3 окорочка;
  5. 1 морковка;
  6. По щепотке базилика, прованских трав, перца и чуток соли;
  7. Ложка горчицы;
  8. 3 ложки майонеза;
  9. несколько зубочков чеснока.

Приготовление:

Окорочка вымыть, отложить, пусть стекает водичка.

Картошку очистить, нарезать дольками, посыпать приправами, присолить, перемешать.

Майонез, горчицу, травы, перец, измельченный чесночок и соль смешать, обмазать мясо, пусть маринуется.

Тем временем нарезать полукружочками морковь, полукольцами лук и отправить к курице.

Далее налить на противень полстакана воды, выложить картошку, сверху - куриное мясо с морковкой и луком.

Курагу обдать кипятком, подержать немного, чтобы размягчилась, нарезать кусочками и распределить между картошкой и мясом.


Все, можно в духовочку отправлять. Ставим на 190 гр., и печем примерно 1 час.

Периодически заглядывайте, чтобы не сгорело, пробуйте по состоянию картошки - если она уже мягонькая, скорей всего, и курица тоже готова, она должна подрумяниться, а при протыкании ножом не должна течь розовая жидкость.

Делаем салатик из овощей, достаем нашу курицу с майонезом в духовке запеченную, выкладываем на тарелочки и приглашаем к столу уже томящихся в ожидании домочадцев.

курица в майонезе в духовке с картошкой

Приятного аппетита!

Tags: куриные окорочкакурица с картошкойкурица с майонезомкурица с чесноком

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

3
09.02.2018
Витальевна
Когда запечённый картофель несколько остынет, делаем на нём надрез вдоль или крест на крест и закладываем в него по чайной ложке сырно-майонезной массы.
Екатерина
Приготовление жареных грибов: Грибы моем, бросаем в кипящую, подсоленную воду, минут на 10.
ВЛАДИМИРОВИЧ
Обваливаем в муке и яйце.