Открыть меню

Салаты рецепты с курицей и виноградом



Видео: Салат из курицы и винограда.

Видео - рецепт

В настоящее время салаты часто заменяют завтраки и ужины, поэтому важно, чтобы приготовленные салаты были сытными, свежими и невероятно вкусными. Таких салатов огромное множество, в том числе салат с курицей, сыром и виноградом.

Рецептов приготовление салата - множество.

Как правило, за счет того, что многие добавляют в салат новые ингредиенты, способные создать яркий вкусовой букет.

Стоит заметить, что куриные салаты также являются необходимым атрибутом любого праздничного стола, особенно в сочетании с сочным виноградом, который не только служит прекрасным украшением блюда, но и придает блюду кисловатый оттенок. Куриные салаты с виноградом и сыром получаются свежими, но довольно сытными.

Если вы планируете подавать салат на стол по случаю праздника, то лучше его выполнить заранее и в слоеном виде, чтобы он имел шикарный праздничный вид и успел немного настояться.

Секрет успеха.
Рецепты салатов с креветками, Салаты с Ингредиенты для салата с курицей и виноградом.

Спешите приготовить такой салат по представленным рецептам, голодными точно не останетесь.

Салат «Тиффани»


Необходимые ингредиенты:

  • 300 г филе курицы
  • 100 г зелени салата
  • 3 шт. куриных яиц
  • 200 г винограда
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец
  • Майонез
  • 200 г грецких орехов


Салат, в который входит курица, виноград и сыр начать лучше с приготовления мяса. Налейте в большую кастрюлю воды, поместите туда куриное филе, посолите и отваривайте в течение 15 минут. Рядом, в отдельной посуде, поставьте отвариваться куриные яйца до состояния вкрутую, что займет приблизительно 5-7 минут.


Пока отваривается курица и яйца, подготовьте остальные продукты.

Тщательно промойте виноград, а затем разрежьте его на половинки и удалите косточки, если они имеются. Твердый сыр натрите на крупной или средней терке, на ваше усмотрение.


Готовую курицу выложите из кастрюли, остудите и порежьте на небольшие кубики или тонкие полоски.

Ту же самую процедуру проделайте и с вареными яйцами, только их лучше не нарезать, а натереть на крупной терке. Готовые продукты старайтесь не смешивать, а храните их в разных посудах.


Приготовьте сковороду, налейте туда подсолнечного масла и поставьте разогреваться на низкий огонь. После того, как сковорода разогреется, переложите туда нарезанное куриное филе, посолите, поперчите и оставьте обжариваться на 7-10 минут, периодически помешивая. Грецкие орехи очистите и раздавите.


В слоеном виде салат выглядит более интересно и привлекательно, поэтому аккуратно начните укладывать ингредиенты слоями.

Для начала на нужной тарелке расположите заранее вымытые и высушенные листья салата, затем майонезом на них «начертите» контур, постарайтесь это сделать в виде виноградной грозди. Легонько размажьте контур по тарелке, не выходя за границы.

Содержание

После каждого слоя следует заправлять майонезом и посыпать орехами.


Первый слой состоит из половины общего количества куриного мяса, второй - из половины натертых яиц, третий - половина сыра. Затем повторить слои в той же последовательности. Половинки виноградинок макайте в майонез и выложите сверху салата, они представляют собой последний верхний слой и служат отличным украшением вашего аппетитного блюда!

Салат с куриным филе и виноградом


Вам понадобится:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г винограда без костей
  • 100 г мягкого сыра
  • Свежая зелень салата
  • 150 г Кедровых орешек
  • Оливковое масло
  • 2 зубчика чеснока
  • Специи для курицы

Ваши действия:

  1. Куриное филе разделите на 3 части каждое, выложите их на разогретую сковороду, посыпьте их специями и оставьте жариться 10-15 минут.

    Обжаривать следует с обеих сторон, поэтому не забывайте перевернуть.

  2. Готовое мясо положите на тарелку и остудите.
  3. Натрите сыр на мелкой терке, измельчите чеснок и покрошите кедровые орешки.
  4. Подготовьте миску для салата.
  5. На самое дно выложите салатные листья, нарежьте куриное филе ломтиками, поместите в емкость к листьям салата, добавьте виноград, орешки, сыр и чеснок.
  6. Полейте готовый салат оливковым маслом.


Вы и ваши гости будете приятно удивлены необычным вкусом салата и его приятным ароматом.

салаты рецепты с курицей и виноградом

Оценить салат и посмотреть его детальное приготовление можно с помощью представленного видео.


Ингредиенты салата с курицей и виноградом:

  • 2 шт. грудка куриная
  • 4-6 шт.

    Салат с виноградом, сыром и курицей

    яйца куриные

  • 150-200 г сыр (твердый)
  • по вкусу майонез
  • 500 г виноград (крупный)
  • 0,5-1 ч. л. карри
  • щепотка соль
  • 0,5 ст. миндаль (лепестки)
  • 2-3 столовая ложка масло растительное

Ингредиенты для салата с курицей и виноградом:


Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.

салаты рецепты с курицей и виноградом

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо.
Посолить и добавить карри.

Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.
Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить.

Салат с виноградом и курицей

Натереть яйца на крупной терке. Натереть твердый сыр на крупной терке.
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 столовые ложкиожкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.

Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра.

Повторить выкладку.

Верхний слой сыра майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра.

Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!

3
04.02.2018
Юрьевна
И приступаем к украшению.
Владимировна
Если кухня однотонная и фактура фасадов не деревянная, то ламинат с древесной структурой отлично оттенит интерьер.
Петрович
Творожный сыр растереть с петрушкой и тимьяном.