Открыть меню

Суп из вешенок



Видео: Суп сырный с курицей и плавленым сыром. Сырный суп рецепт.

Суп с сыром.

Куриный суп — совершенно необыкновенное блюдо! Например, американские хозяйки свято верят, что он помогает от простуды и гриппа, а британские ученые утверждают, что это — отличное средство от депрессии. Но даже если и те, и другие ошибаются — ничего страшного.

Суп с плавленым сыром и курицей рецепт

В любом случае, это практически идеальный суп: вкусный, сытный и полезный. Сделать его еще лучше может только одно — немного плавленого сыра «Весела Корівка»!

Суп с плавленым сыром и курицей будет очень нежным, благодаря сливочному вкусу.

Обычно, немалую роль играет в блюде присутствие менее калорийной, чем другие виды мяса, курицы. Для начала ее нужно отварить.

суп с курицей и плавленным сыром рецепт

Чтобы вода стала желтоватой, насыпте карри.

В суп с плавленым сыром и курицей добавляют не только карри. Если ваша любимая приправа, например, куркума или паприка, то можете спокойно их добавлять к этому блюду. Куркума также зарисует бульон в желтоватый оттенок, а паприка — в красноватый.

Так суп с плавленым сыром и курицей будет иметь более насыщенный вкус. Главное — не переусердствовать, потому что если насыпать больше приправ, то блюдо может горчить. Далее по рецепту выньте курицу из бульона и мелко ее нарежьте. Хорошенько промойте рис.

Почистите в куриный суп с плавленым сыром овощи: морковь, картофель и лук. Нарежьте моркву соломкой, картофель — кубиками, лук — маленькими брусочками. Хотя не обязательно нарезать овощи именно такой формы, если вы хотите сделать суп-пюре.

В куриный суп-пюре с сыром нужны те же самые составляющие.

Просто они отвариваются, а потом сбиваются с помощью блендера.

Разница также может быть в густоте. В суп-пюре добавляют немного больше составляющих, чтобы он был наваристый и не жидкий.

Кстати, такие блюда получаются очень красочными, как на фото из интернета., это, конечно, если вы все сделали согласно рецептуре и если сами ингредиенты свежие и качественного производства. Потому что в таком случае блюдо получится вовсе не аппетитным.

И не всегда все следует делать по рецепту, можно и экспериментировать. Просто необходимо иметь во всем меру: не пересыпать приправ, даже если вы их очень сильно любите, также осторожно надо быть с солью, сахаром, и зеленью особо не увлекайтесь.

Далее добавьте в куриный суп с сыром каждый ингредиент по очереди.

Всыпьте в блюдо рис, затем картошку и морковь, лук.

Когда картошка сварится, положите в суп мясо. Сыр плавленый натрите на терке, высыпьте в блюдо, когда оно уже почти готово.

Под конец кулинарного процесса посолите и поперчите на свой вкус, добавьте свежую зелень: укроп, петрушку. Блюдо получается очень красивым, не только благодаря зелени, но и овощам и плавленому сыру.

Поэтому, почему бы не похвастаться им в соцсетях и не сделать фото?

Итак, вы убедились, что рецепт этого кулинарного творения очень прост. Поэтому поскорее попробуйте его сотворить. Суп удивит вас своей легкостью, нежностью. Хоть простой в приготовлении, но в нем есть своя пикантная изюминка.

Для приготовления вкусного супа с вешенками и картошкой необходимо подготовить все составляющие. Итак, нарежем лук мелким кубиком.

Грибы вешенки нарезаем мелко.

На растительном масле обжарим лук и грибы почти до готовности.

Ингредиенты

Отставим их пока что.

Картофель необходимо очистить, нарезать небольшими брусочками и поместить в кастрюлю. Залейте картофель кипятком и поставьте вариться. Так картофель быстрее дойдет до готовности, но и вкус у супа будет другой.

Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп зажарку из грибов и лука, сырой перец. Варите 15 минут. Натрите на терке плавленый сырок. Добавьте его в кипящий суп. По мере кипения сырок окрасит бульон, но все равно следует помешивать первые 3-4 минуты, чтобы все прошло равномерно и сыр не опустился на дно кастрюли и не пригорел.

Суп посолите по вкусу.

В глубокую тарелку кладём горячую лапшу, наливаем бульон с овощами и мясом, посыпаем измельчённым чесноком, петрушкой и перед нами — вкусный лагман, который подаём очень горячим. Положите творог на сито и оставьте на 30 минут, чтобы стекла сыворотка.

Можно добавить специи. Дайте супу немного постоять, а затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из вешенок с картошкой:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Грибы, фаршированные ветчиной и сыром
Щи с грибами
Лисички маринованные соленые
Салат с опятами
Салат с консервированными грибами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
05.04.2018
Анаид
Поэтому он решил стать..
Станислав
Простерилизуем на пару пол-литровую банку и зальем туда 2-3 столовые ложки прокаленного и охлажденного подсолнечного масла.
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Классические зимние санки для детей с металлическим каркасом и деревянным сиденьем — самый распространенный вид.