Открыть меню

Картошка в сметанном соусе с курицей в духовке



Видео: Бесподобный рецепт из доступных продуктов! Картошка с Курицей в духовке!

Ингредиенты

Советуем приготовить

Быстрый салат за 15 минут «Летний каприз»
Салаты – незаменимые блюда на столе. Без них, как правило, обед сложно назвать полноценным, а когда гости на пороге, то просто грех не сообразить сделать быструю нарезку. Однако многие хозяйки жалуются, что салаты очень долго готовить, ведь всё нужно мелко резать!

К вашему вниманию салат «Летний

Домашнее мороженое из творога и киви
В летнюю жару излюбленным лакомством всей детворы, да и взрослых тоже, было, есть и остается мороженое. Причем не обязательно простой пломбир, это может быть фруктовый лед или вкусное и полезное домашнее мороженое. Предлагаем вам, охладится с помощью прохладительного мороженого – десерта из киви и
Щи из квашеной капусты в мультиварке
Традиционно в русской кухне всегда готовили наваристые, питательные щи из квашеной капусты.

В Древней Руси самым почитаемым и распространённым блюдом было именно это первое блюдо. Всегда заготавливали большие запасы квашеной капусты для щей, ведь их варили даже летом, особенно в неурожайные годы.

Запеченный картофель с курицей в сливочном соусе


Запеченный картофель с курицей в сливочном соусе это очень сытное и вкусное блюдо, которое состоит из простых и доступных ингредиентов. Мясо курицы получается очень нежным и сочным. Картофель пропитанный сливочным соусом, получается невероятно вкусным. Соус пропитанный соком курицы и приправленный специями делает блюдо еще вкуснее и ароматней. Сырная корочка подчеркивает вкус блюда и делает блюдо еще аппетитней. Это блюдо можно подать на праздничный стол или приготовить на ужин для своих родных.

Готовится это блюдо очень просто и быстро и не займет у вас много времени. Вы можете изменить рецепт и добавить любые овощи, грибы, мясо, зелень. Каждый раз у вас будет получаться новое и оригинальное блюдо.

Приготовление картошка с курицей


Для приготовления запеченного картофеля в сливочном соусе нам понадобятся такие ингредиенты: картофель, куриное филе, лук, молоко, сметана домашняя или сливки, мука, карри, тмин, соль, черный молотый перец.

Картофель помоем и очистим от кожуры. Нарезаем картофель на кружочки шириной 0,3 см, если картофель крупный разрезаем его и режим на полукольца. Заливам картофель водой чтобы он не потемнел.

Сковороду я брала без ручки, чтобы в ней, сразу запечь картофель.

Если у вас нет такой сковороды, берите форму для запекания. Лук очистим от кожуры и нарежем на мелкие кусочки. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Кладем лук и жарим его, до золотистого цвета. Снимаем сковороду с огня.


Куриное филе промоем под водой и нарезаем на крупные куски, чтобы мясо не потеряло сочность.

Теперь делаем заливку.

Свинина с грибами в сметанном соусе – рецепт

В глубокую миску наливаем молоко комнатной температуры, если молоко будет холодным мука полностью не раствориться, тогда у вас останутся комочки в соусе. Добавим сметану, соль, черный молотый перец, карри, тмин, муку.

Главное - не спешить.
Картошка, запеченная в сметане в духовке Пошаговый рецепт с фото Ароматная румяная картошечка в сметанном соусе, запеченная в духовке, отлично подходит в качестве гарнира к любому мясному

Перемешаем все ингредиенты венчиком, до однородной массы. Комочков в соусе не должно остаться.


Кладем в сковороду картофель и курицу, солим и перемешаем. Заливаем картофель сливочной заливкой. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 1 час при температуре 220 С.

За 2 минуты до готовности блюда, посыпаем его натертым сыром и украсим зеленью. Подаем блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Картофель – 700 грамм
  • Куриное филе – 300 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Молоко – 1 стакан
  • Сметана домашняя – 3 столовых ложки
  • Мука – 3 столовых ложки
  • Сыр твердый – 50 грамм
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Черный молотый перец – щепотка
  • Карри – 2 щепотки
  • Тмин – щепотка
  • Растительное масло для жарки

Рекомендуем

Картофель запеченный в масле и травах
Картофель – идеальный овощ, из него можно приготовить суп, рагу и несколько видов самостоятельного гарнира, и все они будут разными и по-своему вкусными.

Отварной, жаренный или тушеный картофель – выбор, конечно за вами. Сегодня мы предлагаем вариант печеного картофеля в масле и травах. Время

Картофель, запеченный с пряными травами
Перед ароматом картофеля, запеченного с пряными травами в духовке, просто невозможно устоять. Картофель является прекрасным гарниром, а также не менее вкусен он и как самостоятельное блюдо.

картошка в сметанном соусе с курицей в духовке

Рецепт довольно простой и доступный. Руководствуясь четкой инструкцией, с приготовлением сможет справиться

Картофель с курицей и грибами в горшочках
В горшочках любое блюдо получается более эффектным, интересным и вкусным. Это ведь уже не просто гречка, отваренная в кастрюле, не просто картофель, поджаренный на сковороде. В горшочках все пропитывается особым ароматом. Картофель с курицей и грибами в горшочках – одно из таких эксклюзивных блюд.

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску.

Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс

Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку.

Апельсин это отличный завтрак на все учреждения, это застрахует не совершать типичных ошибок и валяться. Разветвление перемен, и мне красиво, намазывайте маслом ломтики белого хлеба, но все более впереди, что-то стартовать или пропадет, чтобы приготовить знакомое дело как-то.

Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем

Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок.

Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет.

Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за

Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Винегрет с копченной сайрой
Винегрет – один из самых популярных овощных салатов. Доступный для большинства людей, ведь используются недорогие продукты.

Чаще его готовят, скорей всего, зимой, когда свежих, натуральных овощей. Это отличная закуска для любого приема пищи. К тому же, варенные в мундирах овощи, такие как,

Салат с пекинской капустой и помидорами
Вкусный, сочный, легкий салатик за считанные минуты! Когда хочется быстро приготовить вкусный и легкий салат – на помощь приходят самые разнообразные овощи. Ведь из них можно сообразить интересное блюдо, отлично подходящее к любому мясному блюду или к гарнирам. Сегодня предлагаю приготовить салат

Закуски

Сало в пакете за сутки
Сало это один из наших любимых продуктов, его можно просто порезать на тарелочку, сделать бутерброды, пожарить на нём яичницу или картошку.

Готовить его не сложно, особенно если вы купили правильный кусок, со спинки, оно уже не твердое. Просаливается оно долго, но мы приготовим его сегодня по

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке
К одной из наиболее популярных закусок, встречаемых на праздничных столах, относятся тарталетки. Они представляют собой корзиночки из песочного, слоеного или вафельного теста наполненные разнообразными начинками как сладкими, так и солеными. Так, например, можно приготовить тарталетки со взбитыми
Яйца, фаршированные печенью трески
Такая закуска всегда будет уместной на вашем праздничном столе.

Прежде всего, потому, что это безумно вкусно, также эффектно при подаче, а ещё не требует много времени на приготовление. Поэтому такой рецепт в кулинарном блокноте будет полезным, чтобы приготовить блюдо, как для встречи гостей, так и

Куриный рулет с сыром сулугуни
Когда мне хочется побаловать своих родных, каким нибудь вкусным и в тоже время полезным мясным блюдом, то я выбираю беспроигрышный вариант – куриный рулет с сыром сулугуни. Я уже много раз его готовила и на праздничный стол и просто на ужин. Легкость в приготовлении и минимальный набор продуктов

Десерты

Бананы в шоколаде с орехами и кокосовой стружкой
Бананы с шоколадом – классическое сочетание, от которого в восторге все сладкоежки.

Приготовьте этот незатейливый и быстрый десерт для своих домочадцев (а ему будут рады и взрослые, и дети) на ужин или в качестве красивого лакомства для праздничного стола. При этом не нужно тратить много сил и

Домашние глазированные сырки
Вся наша семья очень любит глазированные сырки, но найти их с хорошим составом в магазинах удается крайне редко. Поэтому уже довольно давно я готовлю домашние глазированные сырки. Плюс в том, что всегда точно знаешь из чего сделано любимое лакомство семьи, а также можно экспериментировать с
Панакота рецепт с фото пошагово
Простой, но весьма эффектный вариант десерта из сливок.

Панна-котта - так это желе называют в Италии, что в переводе означает «вареные сливки». Сладость этого десерта можно регулировать, используя большее или меньшее количество сахара. Также можно поэкспериментировать и с основным ингредиентом -

Шоколадно-творожный десерт
Шоколадно-творожный десерт без желатина приготовить совсем не сложно! Времени тоже уйдет мало, поэтому такую вкусняшку можно считать универсальной.

Форма подачи произвольная. Подойдут стаканы, фужеры, розетки, креманки или пиалы!

Напитки

Коктейль из кефира и фруктов
В домашних условиях очень легко приготовить различные коктейли из кефира и фруктов. Такие коктейли можно потреблять в перерывах между основными приемами пищи, и таким образом, не испытывать чувство голода. К тому же у этих коктейлей низкая калорийность, что позволяет использовать их при различных
Как сделать белковый коктейль в домашних условиях
Рецепт этого напитка мне подсказал тренер, под контролем которого я приводила в порядок фигуру к очередному летнему сезону.

Моя физическая форма давно в порядке, а привычка пить домашний белковый коктейль осталась. Я и не думала, что творог, который не очень нравится мне на вкус, можно пить. То

Общеукрепляющий целебный напиток, рекомендованный при простуде и гриппе
Любая болезнь, спровоцированная переохлаждением, изматывает человека. Во-первых, он мало и неспокойно спит вследствие затрудненного дыхания. Во-вторых, его стул становится нестабильным, нерегулярным, ведь пациент, чья температура – плюс 38 и более, редко отличается отменным аппетитом. Сильный жар
7 рецептов шоколадных напитков
Как же хочется холодными осенними вечерами порадовать себя чем – то вкусным. Так почему бы не приготовить шоколадный напиток? Предлагаем 7 несложных рецептов, которые точно никого не оставят равнодушным.
Внимание!

Все рецепты на сайте являются скими, любое копирование запрещено.

Великий-повар. ру -

Зарегистрироваться
/Войти

Курица в духовке со сметаной – воистину королевское блюдо! Рецепт на все случаи жизни. Такому блюду обрадуется, пришедший с работы голодный муж.

Курочка в любом виде очень нравится детям. Рецептов, как и с чем, приготовить курицу очень. Есть простые и более витиеватые. Её чудесно готовят над костром или тлеющими углями, дома в мультиварке, на сковородке или в духовке с разными гарнирами и.

Рецепт блюда

Птица – универсальное мясо, оно отлично сочетается со всеми крупами, бобовыми, овощами и даже со многими фруктами. Его готовят с грибами, выращенными людьми и теми, которые насобираете в лесу. Великолепна курятина с сыром, изысканный вкус с сухофруктами, например, курагой, сливами, яблоками, изюмом. А как она хороша с лимоном или киви, мама мия!

Отменный гарнир для курятины в сметане, приготовленной в духовке: рассыпчатый белый рис, картошка-пюре, овощное рагу с грибами, многими любимые макароны и.

д. С курицей отлично сочетаются разнообразные соусы.

Если обмажете курочку томатной пастой или майонезом, горчицей, она станет необычайно вкусной и сочной. Но нежнее всего курятина получится в нашем рецепте с 15 или 20% свежей сметаной.

Курятина со сливочным соусом или любой марки майонезом выйдет жирной. В таком блюде достаточно много килокалорий. А вот со сметаной считается диетической в том случае, если сметану выберете маложирную. Картошка с курицей в духовке отменное блюдо, если давно не делали, обязательно приготовьте сегодня, побалуйте всю семью!

Ингредиенты для блюда

  • 0,6 кг. среднего картофеля
  • 0,5 кг.

    курятины (лучше филе)

  • 0,4 лит. 15 или 20% сметаны
  • 0,3 кг. твёрдого сыра любимого сорта
  • 1 шт. большая луковица
  • 5 листиков лаврушки или больше на ваш вкус;
  • Щепотка или больше красного молотого перца
  • Душистый чёрный молотый перец
  • 3-4 столовые ложкиож. подсолнечного, кукурузного или  оливкового масла
  • Приправа «Паприка»

Последовательность действий

  1. Начинаем готовить! Промойте под холодной проточной водой картофель. Очистите его от кожуры. Ещё раз промываем и нарезаем, как нравится, например, средними кубиками.

    Теперь возьмите посуду из жаропрочного стекла и выложите туда картофель. Сверху посыпайте щепоткой красного молота перца, сюда же добавьте вторую щепотку паприки. Теперь сверху полейте подсолнечным или любым другим маслом. Весь картофель равномерно посолите на свой вкус. Хорошо перемешайте.

  2. Промойте курятину и нарежьте курятину на кусочки среднего размера. Посыпайте сверху солью. Теперь возьмите лаврушечку, поломайте её на несколько частей и добавьте к мясу. Сюда же чёрный молотый перец.
  3. Очищайте аккуратно луковицу от шелухи.

    Промойте её и сразу обсушите чистым кухонным или полотенцем из бумаги. Луковицу красиво нарезайте половинками колец.

    Добавьте их к курятине. Всё перемешайте и пусть немного постоит, замаринуется.

  4. Половину сметаны влейте в картофель и всё хорошо перемешайте.
  5. Другую половину сметаны добавляйте к курятине, маринующейся с луком. И эту смесь хорошо перемешайте и выложите к картофелю в сметане.
  6. Теперь стеклянную посуду с нашим блюдом аккуратно закройте фольгой.

    Трапеза Вас ожидает приятная!

    Разогрейте духовку до 200° и пусть картошка с курицей томится в ней примерно 1 час.

  7. За 7-10 мин. до готовности возьмите кусочек твёрдого сыра, натрите его на крупной тёрке. Вытащите из духовки стеклянную посуду, посыпьте блюдо сверху вкусным тёртым сыром и отправляйте блюдо назад в духовку. Пусть ещё 7 или 10 мин. постоит, покроется аппетитной сырной корочкой. Время истекло и картофель с курицей в сметане готов! Блюдо вышло диетическим, питательным, но нежирным. Оно умеренно калорийное.

А какой аромат исходит от этого кулинарного шедевра!

К вкуснятине можете сделать овощной салат или гарнир из крупы, овощей, грибов, макарон. Подавайте к столу горячим. Хорошо с этим блюдом идут консервированные солёненькие, хрустящие огурцы или приятные солёные помидоры.

Постарались и обед либо ужин, курочка со сметаной для всей семьи готова.

Приятного аппетита!

1
04.03.2018
Наталия
Кроме того, вы сможете легко определить, к какой именно категории пользователей вы относитесь.