Открыть меню

Куриные сердечки с картошкой



Как приготовить картофель с желудками

Видео: Картофель тушеный с куриными сердечками и крылышками



Вам понравится этот простой рецепт тушеной картошки с куриными сердечками. Блюдо получается густым, с насыщенным вкусом и очень питательным.

На ужин или сытный обед – самое то! Куриные сердечки в мультиварке становятся особенно мягкими и вкусными. При желании, это блюдо можно приготовить и в обычной кастрюле. Но придется потратить чуть больше времени.

Продукты в рецепте используются самые простые, да и готовится все просто, не сложнее, чем мини-отбивные из куриных сердечек. Крошатся и тушатся ингредиенты в два этапа. В начале – сердечки с морковкой и луком, а потом добавляется картофель. Если тушить все сразу, то либо картофель сильно разварится, либо сердечки получатся недостаточно мягкими.

Так что лучше разделить, тем более что сложности в этом нет никакой. Морковки кладем в блюдо много, благодаря ней блюдо получается очень красивым и ярким.

В сердечки можно также добавить немного зелени на свой вкус, а в тарелку при подаче положить ложку сметаны.

Будем готовить картошку с куриными сердечками в мультиварке Yummy YMC-502

Ингредиенты:

  • 800 гр. куриных сердец
  • 1 кг картофеля
  • 1-2 моркови
  • 1 головка лук
  • 2 столовые ложкиожки подсолнечного рафинированного масла
  • 2 лавровых листа
  • Поваренную соль кладем по вкусу
  • Молотый черный перец – на кончике ножа
  • Приправы на свой вкус
  • Кипяченая вода

Куриые сердечка с картошкой в мультиварке - рецепт

Подготавливаем к тушению сердечки: промываем в холодной воде, очищаем от лишнего жира, от сосудов.

Получается очень вкусно!
тушеная с куриными сердечками! Картошка в мультиварке, в мультиварке тушеная.

Можно их разрезать, и промыть.

Репчатый лук и морковь очищаем. Лук мелко шинкуем.

Морковь натираем на терке или же нарезаем тонкими кольцами.

Включаем в мультварке режим, подходящий для обжаривания овощей (это может быть «Выпечка», «Жарка»). Устанавливаем время 20 мин. Наливаем в чашу мультиварки масло.

тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке

Как только оно разогреется, высыпаем овощи, немного припускаем их.

Выкладываем к овощам куриные сердца, размешиваем.

Закрываем плотно крышкой и оставляем готовиться до окончания включенной программы. Желательно пару раз помешать, чтобы овощи не подгорели.

В это время занимаемся картофелем. Моем, очищаем, нарезаем на средние кубики.

Складываем его на время в холодную воду, чтобы не почернел. Как только раздастся сигнал окончания программы на мултиварке, открываем ее и отправляем в чашу картофель. Бросаем лавровый листик, солим, добавляем любимые специи (не обязательно).

Кипятим в чайнике воду, и заливаем ей картошку (на ширину пальца).

За время тушения большая часть жидкости испаряется.

Включаем режим тушение на 1 час. По истечению этого времени куриные сердечка с картошкой в мультиварке будут готовы.

Блюдо получается насыщенным по вкусу, ароматным и очень вкусным.

Рис лучше всего хранить в мультиварке - тогда он точно не сможет.

Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и закуску с куриным сердечками.

Куриные сердечка с картошкой в мультиварке. Фото

Старинская Леся




Другие новости по теме:

Теги:куриные сердечкас картошкойв мультиваркерецепт



  • Источник:
  • Просмотров: 8 104

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Ингредиенты

картофель с куриными сердечками и зеленым луком

Картошка с куриными сердечками совсем несложный  в приготовлении рецепт, а на выходе  получается довольно  вкусное и питательное блюдо, я бы даже сказала блюдо  достойное ресторана. А какой смачный   аромат распространяется по кухне в процессе её приготовления. Так что всем любителям куриных сердечек  рекомендую попробовать мой  аппетитный   рецепт.

К тому же куриные сердечки, как субпродукт, имеют высокую концентрацию жизненно важных питательных веществ, аминокислот, витаминов и микроэлементов, практически не содержат жира, это  делает куриный субпродукт отличным помощником в борьбе с избыточным весом.

Куриное сердце содержит коллаген, эластин и коэнзим Q10 (думаю это меньше морщин и целлюлита).

Ингредиенты для приготовления картошки с куриными сердечками

  • картофель 6-7 шт.;
  • куриные сердечки  400-500 гр.;
  • морковь  1 шт.;
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 3 дольки;
  • томатная паста 1 столовая ложка ;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло;
  • свежая зелень.

Приготовление тушеной  картошки с куриными сердечками 

1. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, репчатый лук порезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Картофель порезать кубиками.

подготавливаем овощи

2. Куриные сердечки промыть в холодной проточной воде, можно удалить излишки жира и сосуды.

Поместить в глубокую сковородку с разогретым растительным маслом.

обжариваем куриные сердечки на растительном масле

3. Когда вся вода с сердечек практически выпарится, добавить соль и подготовленные  морковь, лук и чеснок.

добавляем порезанные овощи

4. Продолжать обжаривать овощи с куриными сердечками в течение 5 минут, затем добавить острой томатной пасты и подготовленный картофель. Налить воды, чтобы она покрывала картошку. Когда вода закипит добавить специи и соль (если требуется).

добавляем подготовленный картофель и воду

5.

Закрыть картошку с куриными сердечками крышкой и продолжать тушить на среднем огне в течение 20 минут.

Если вы любите более мягкую картошку (типа пюре), то время тушения можно увеличить до желаемого результата.

6. В самом конце готовки можно разнообразить блюдо на ваше усмотрение, положив пару ложечек сметаны или немного  тертого сыра.

7. Когда  картошка с куриными сердечками будет готова, добавьте   немного свежей зелени (зеленый лук, петрушка, укроп). Да… и  не забываем про  маринованные огурчики и квашеную капусту. И огурцы и капуста будут удачно сочетаться с этим вкусным и сытным блюдом.

Возможно вам будет интересен ещё один рецепт из субпродуктов: жареная печенка с луком на сковороде.

Просто и вкусно!

тушеная картошка с куриными сердечками и зеленью

Всем приятного аппетита!

Готовьте с любовью Диетстол

Закладка.

0
15.05.2018