Открыть меню

Вкусная жареная картошка на сковороде с луком


Оглавление:
  • Как пожарить картошку с луком на сковороде
  • Когда добавлять лук в жареную картошку
  • Жареная картошка с луком – рецепт
  • Картошка жареная с салом и луком
  • Жареная картошка с луком и чесноком
  • Жареная картошка с колбасой и луком
  • Жареная картошка с луком и морковкой
  • Жареная картошка с грибами и луком
  • Жареная картошка с мясом и луком
  • Картофель жареный с луком – секреты приготовления
  • Видео: жареный картофель с луком
  • Жареная картошка на сковороде, как жарить картошку с корочкой - общие принципы приготовления
  • Жареная картошка на сковороде с луком
  • Как жарить картошку «Сабле» на сковороде
  • Как жарить картошку на сковороде с румяной корочкой - «Картофель Оксанка»
  • Как приготовить жареную картошку с луком и чесноком
  • Как жарить картошку с корочкой на сковороде из любого сорта картофеля - «Бабушкина сказка»
  • Как жарить картошку с корочкой из варёной - «По-студенчески»
  • Жареная картошка на сковороде, как жарить картошку с корочкой - хитрости и полезные советы

  • Видео: Картошка жареная с луком \ НУ ОЧЕНЬ вкусный рецепт от Poznavatelnoe TV

    Каждому с малых лет знаком вкус этого блюда. Однако многие интересуются, как вкусно пожарить картошку с луком, а это значит, что этот простой гарнир не теряет актуальности. Рецепт является простым, при этом не всем хозяйкам удается приготовить картофель с луком красиво, вкусно, чтобы дольки не потеряли свою форму.

    Как пожарить картошку с луком на сковороде

    До начала приготовления любого блюда важно правильно подобрать ингредиенты.

    Клубни должны быть чистые, красивые и сухие, без повреждений. Сорт имеет большое значение, поэтому стоит расспросить о нем продавца картофеля перед покупкой. Для жарки требуется овощи, которые хорошо держат форму и в процессе приготовления не распадаются. Такой картофель содержит много сухого вещества. Подойдут такие сорта, как ранний Брянский, Колобок, Импала и другие.

    Чтобы вкусно пожарить картошку с луком на сковороде, следует взять на заметку некоторые правила:

    1. Масло наливают только в предварительно разогретую посуду.
    2. Продукт для жарки засыпают после того, как нагреется жир.
    3. Перед тепловой обработкой корнеплод почистить, нарезать брусочками, ополоснуть и промокнуть полотенцем.
    4. Солить нужно строго в конце процесса приготовления, чтобы картофель не потерял форму.
    5. Накрывать крышкой сковороду не рекомендуется, если хочется получить корочку золотистого цвета.

      Однако в закрытой емкости блюдо готовится быстрее.

    6. Подавать румяную картошечку рекомендуется с маринованными овощами, соленой рыбой, черным хлебом.

    Когда добавлять лук в жареную картошку

    Особую пикантность и аромат блюду придает жареный лук. Однако некоторые хозяйки не знают, когда и как добавлять лук в жареную картошку. Если засыпать его слишком рано, то он может подгореть. Опоздать с ним тоже нельзя, ведь лук просто останется сырым, не успев прожариться. Если взять на заметку рекомендации поваров, то лук, давленый чеснок, петрушку, паприку и прочее добавляют в конце жарки (перед выключением плиты за 7 минут). Некоторые хозяйки жарят этот овощ отдельно, добавляя только при подаче.

    Жареная картошка с луком – рецепт

    Ароматный картофель с аппетитной корочкой нравится практически.

    Поэтому хозяйкам интересно, как приготовить жареную картошку с луком, чтобы блюдо радовало близких, не стало во время жарки похожим на кашу. Если правильно подготовить корнеплоды и придерживаться инструкции, то все получится. Ниже есть несколько способов приготовления с фото, поэтому каждая хозяйка найдет подходящий для себя рецепт жареной картошки с луком. Этот корнеплод хорошо сочетается с копченым салом, фаршем, мясом, овощами, радуя неповторимым вкусом из детства.

    Картошка жареная с салом и луком

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Количество порций: 4 персоны;
    • Калорийность блюда: 188 ккал;
    • Предназначение: на обед;
    • Кухня: украинская;
    • Сложность приготовления: легкая.

    Многие считают, что картошка жареная с салом и луком – самый вкусный вариант популярного славянского блюда.

    Характерный запах и вкус шкварок, в сочетание с золотистыми дольками корнеплода впечатлит любого гурмана. Использовать можно для жарки, как обычную сковородку, так и казан. Сало желательно взять с тонкими прослойками мяса, чтобы вкус готового блюда был еще пикантнее.

    Ингредиенты:

    • картофель – 1 кг;
    • сало – 200 гр.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • жир;
    • репчатый лук – 2 шт.;
    • перец молотый;
    • соль.

    Способ приготовления:

    1. Свиное сало нарезать небольшими кусочками.
    2. Лук очистить, порезать полукольцами.
    3. Клубни картофеля почистить, ополоснуть водой, разрезать на полосочки.
    4. Чеснок чистят.

      Одну дольку нужно мелко натереть, вторую нарубить крупно.

    5. Разогревают жаровню на сильном огне, обжаривают сало.
    6. Кладут лук в жаровню, обжаривают все 3 минуты.
    7. Добавить порезанные клубни и рубленный чеснок, оставить жариться на 15 минут при среднем пламени.
    8. Перемешивают все, чтобы не подгорел нижний слой, солят, перчат, добавляют мелко тертый чеснок.
    9. Жарят еще 7 минут.
    10. Снимают, подают с рубленой зеленью.

    Жареная картошка с луком и чесноком

    • Время приготовления: 30 минут;
    • Количество порций: 2 персоны;
    • Калорийность блюда: 152 ккал;
    • Предназначение: на обед;
    • Кухня: белорусская;
    • Сложность приготовления: легкая.

    Украсить обеденный семейный стол способна ароматная жареная картошка с луком и чесноком.

    Для получения красивой корочки стоит аккуратно перемешивать содержимое сковороды. Подсаливать блюдо рекомендуется только в самом конце готовки, чтобы кусочки не превратились в пюре. Подавать к столу картошечку можно со сметаной, соленой сельдью, овощным салатом, маринованными огурцами.

    Ингредиенты:

    • картофель – 8 шт.;
    • чеснок – 2 головки;
    • паприка;
    • лук – 1 шт.;
    • зелень;
    • масло растительное – 100 гр.;
    • соль.

    Способ приготовления:

    1. Клубни очистить, порезать кружочками.
    2. Лук очистить, мелко порезать.
    3. Разогреть сковородку на огне.
    4. Налить масло.
    5. В разогретое масло опустить лук, поджарить около 3 минут.
    6. Засыпать картошку.
    7. Перемешать все так чтобы лук распределился равномерным слоем.
    8. Жарить 7 минут, крышка при этом должна быть закрыта.
    9. Перемешать, жарить еще 7 минут.
    10. Очистить чеснок выжать через пресс.
    11. Жарить до готовности.

    Жареная картошка с колбасой и луком

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Количество порций: 4 персоны;
    • Калорийность блюда: 195 ккал;
    • Предназначение: на обед;
    • Кухня: русская;
    • Сложность приготовления: легкая.

    Прежде чем жареная картошка с колбасой и луком станет частью ежедневного меню, стоит учитывать его высокую калорийность.

    Рекомендуется быть осторожными с такими блюдами. Лучше всего подавать его к обеду. На 100 грамм приходится почти 200 калорий. Злоупотреблять картофелем, обжаренным с копченой колбасой, не нужно, но иногда можно побаловать своих домочадцев такой вкусной едой.

    вкусная жареная картошка на сковороде с луком

    Все по достоинству оценят аромат, аппетитный вид и оригинальный вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • картофель – 1 кг;
    • колбаса копченая – 150 гр.;
    • зелень;
    • перец – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • перец.

    Способ приготовления:

    1. Подготовить главный компонент: почистить, ополоснуть водой, нарезать соломкой.
    2. Колбасу нарезать соломкой.
    3. Выложить колбасу на разогретую сковороду, жарить 3 минуты.
    4. Засыпают картошку, все перемешивают, оставляют жариться на 15 минут.
    5. Лук чистят, нарезают полукольцами.
    6. Перец чистят от семян, нарезают полосками.
    7. Засыпают овощи в сковородку, перемешивают, оставляют жариться на 15 минут.
    8. В конце не забывают поперчить, посолить, добавить зелень.

    Жареная картошка с луком и морковкой

    • Время приготовления: 30 минут;
    • Количество порций: 2 персоны;
    • Калорийность блюда: 147 ккал;
    • Предназначение: на обед, ужин;
    • Кухня: белорусская;
    • Сложность приготовления: легкая.

    Картофель хорошо сочетается с другими овощами, поэтому существует немало рецептов приготовления ее с томатами, перцем капустой.

    Жареная картошка с луком и морковкой – прекрасный вариант полноценного ужина или гарнира к мясу. Особенностью этого блюда является сочность, аромат и польза для организма. Оно получается аппетитным и менее калорийным, чем другие варианты жареной картошки.

    Ингредиенты:

    • картофель – 8 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • масло;
    • соль;
    • специи.

    Способ приготовления:

    1. Разогревают сковороду с жиром на полной мощности плиты.
    2. Клубни чистят, моют, нарезают брусочками, обжаривают на сковороде 20 минут.
    3. Очищают остальные овощи.
    4. Лук с морковью измельчают.
    5. Добавляют овощи к жареному картофелю, перемешивают, перчат, солят.
    6. Готовят все под крышкой, чтобы картошка пропиталась ароматом лука и моркови около 7 минут.
    7. Подают отдельно или как гарнир.

    Жареная картошка с грибами и луком

    • Время приготовления: 50 минут;
    • Количество порций: 5 персон;
    • Калорийность блюда: 135 ккал;
    • Предназначение: на обед;
    • Кухня: русская;
    • Сложность приготовления: средняя.

    Среди всех вариантов данного блюда особое место занимает жареная картошка с грибами и луком.

    Особенно вкусно получается, если взять белые грибы. Однако шампиньоны, подосиновики, вешенки тоже используются для данного рецепта. Подходят маринованные, свежие, замороженные и даже сушеные грибы, причем во всех случаях эффект получается разный. Ниже представлен классический рецепт с боровиками и луком.

    Ингредиенты:

    • картофель – 8 клубней;
    • боровики – 0,5 кг;
    • лук – 3 шт.;
    • соль;
    • специи;
    • масло.

    Способ приготовления:

    1. Клубни очистить, ополоснуть водой, нарезать полосками.
    2. Луковицы чистят, режут кусочками.
    3. Грибы перебирают, промывают, нарезают пластинками.
    4. Жаровню ставят на плиту, разогревают, доливают масло.
    5. Засыпают картошку, обжаривают около 10 минут.
    6. Добавляют подготовленные грибы.
    7. Перемешивают содержимое жаровни, жарят 15 минут.
    8. Всыпают измельченный лук.
    9. Добавляют специи, перчат, солят, перемешивают.
    10. Жарят до готовности.

    Жареная картошка с мясом и луком

    • Время приготовления: 60 минут;
    • Количество порций: 3 персоны;
    • Калорийность блюда: 199 ккал;
    • Предназначение: на обед;
    • Кухня: украинская;
    • Сложность приготовления: средняя.

    Очень сытной ароматной и пикантной получается жареная картошка с мясом и луком.

    Такая взрывная смесь компонентов не может не привести к хорошему результату. Мясо выбирают на свой вкус. Подойдет говядина, свинина, курица, баранина. Однако со свининой или мясом птицы процесс готовки пойдет быстрее. При подаче в картошечку можно подлить сметанный или острый соус. Блюдо отличается высокой энергетической ценностью, поэтому готовить его стоит не чаще 1 раза в неделю.

    Ингредиенты:

    • картофель – 0,6 кг;
    • свинина – 300 гр.;
    • лук – 200 гр.;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • укроп – 1 пучок;
    • масло;
    • специи.

    Способ приготовления:

    1. Нарезают мясо, добавляют специи, соль, оставить промариноваться на полчаса.
    2. Выкладывают свинину на раскаленную сковороду, жарят 15 минут.
    3. К жареному мясу добавляют нарезанный полукольцами лук, не забывая подливать масло.
    4. Картофель чистят, режут.
    5. Жарят под крышкой, на среднем огне.
    6. Солят, перчат, перемешивают, жарят до готовности без крышки.
    7. Растирают чеснок с зеленью, добавляют к жареному картофелю.

    Картофель жареный с луком – секреты приготовления

    Считается, что если придерживаться рецепта, то картошка обязательно получится красивой, вкусной и будет приятно хрустеть.

    Однако даже пошаговая инструкция не дает гарантии получения желаемого результата. Если же взять на вооружения секреты приготовления картофеля жареного с луком, то проблем с этим блюдом у хозяйки больше не возникнет:

    1. Для готовки рекомендуется взять сковороду с толстым дном, например, чугунную.
    2. Для жарки подойдет оливковое, подсолнечное или сливочное масло, топленый жир, свиное сало.
    3. Не стоит часто перемешивать блюдо. Ломтики овоща могут поломаться и превратиться в кашу.
    4. Нарезанную луковицу, укроп, перец, специи и прочие компоненты добавлять к картофелю нужно не ранее 5 минут до конца готовки вместе со щепоткой соли.
    5. Для получения хрустящей корочки крышку во время жарки закрывать не нужно.
    6. Чтобы картофель не терял форму при тепловой обработке, можно предварительно споласкивать его холодной водой, после чего обдавать кипятком.

      Еще один вариант – порезать клубни и присыпать мукой (1 ложка на 1 кг).

    7. Выкладывать продукт важно на раскаленную поверхность.
    8. Слой картошки не должен превышать 2-3 см.

    Видео: жареный картофель с луком

    Жареная картошка - королева стола, вряд ли найдётся человек, который сможет это оспорить.

    Сложно придумать, с чем нельзя подать румяную, горячую картошечку.

    Мясо и рыба в любом виде, любой салат, или солёные, маринованные, квашеные овощи.

    Молочные продукты и соки, даже кусочки нежирного студня только украсят вкус картофеля, станут дополнением, но не испортят его.

    И уж совершенно точно, если вам известны некоторые секреты, как жарить картошку, то накрыть скромный, но по настоящему домашний стол к ужину не составит особого труда.

    Жареная картошка на сковороде, как жарить картошку с корочкой - общие принципы приготовления

    & Для жарки на сковороде нужно брать сорта среднеразваристого картофеля, с наименьшим содержанием крахмала, кожура у таких сортов обычно розоватого цвета.

    & Жарить картошку на сковороде можно как сырой, так и предварительно отваренной.

    Отварную картошку для жарки берут только охлаждённой.

    & К картофелю при жарке, для усиления вкусовых характеристик блюда, можно добавлять лук, как репчатый, так и перо, молотые панировочные белые сухари, специи и различные приправы.

    & С заранее отваренного картофеля снимают кожуру и нарезают кубиками или небольшими ломтиками, брусочками, колечками, такую же нарезку используют при подготовке к жарке сырого.

    & Чтобы пожарить картошку с корочкой, нужно брать для жарки толстостенные чугунные или стальные сковороды.

    В тефлоновых и лёгких алюминиевых сковородках, картошка при сильном нагреве подгорает, а при снижении температуры, перестаёт жариться.

    & Для жарки можно брать любой вид жира, растительный или животный, нередко картошку жарят на смеси состоящей, на 70% из растительных жиров и лишь на 30% из животного.

    & Для того чтобы получить жареную картошку с румяной корочкой, её кладут в сковородку только с сильно разогретым жиром, а чтобы ломтики не слипались между собой, периодически размешивают, но только в начале жарки.

    & Солят жаренную на сковороде картошку за 2-3 минуты до готовности.

    Жареная картошка на сковороде с луком

    Ингредиенты:

    & картофель - 7-8 клубней среднего размера;

    & 70 граммов свежего свиного сала;

    & три большие луковицы.

    Способ приготовления:

    1.

    Глубокую, желательно чугунную, сковороду хорошо прогрейте и положите в неё нарезанное мелкими кусочками сало, вытопите три минуты.

    2. Добавьте порезанный продолговатыми брусочками картофель и жарьте до получения равномерной золотистой корочки.

    3. Добавьте нашинкованный тонкими полукольцами лук и продолжайте жарить картошку на слабом огне до готовности.

    Как жарить картошку «Сабле» на сковороде

    Ингредиенты:

    & 500 граммов картофеля;

    & 60 граммов натурального 72% сливочного масла;

    & белых пшеничных молотых сухарей - 2 столовых ложки.

    Способ приготовления:

    1.

    Картофельные клубни тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры и, нарезав крупными ломтиками, опустите на три минуты в холодную воду.

    2. Смойте с картофельных кусочков крахмал и разложите их по полотняному полотенцу, оботрите и обжарьте. В хорошо прогретом сливочном масле жарьте картошку на сковороде до румяной корочки.

    3. За две минуты до окончания жарки посолите, добавьте сухари и хорошо размешайте, чтобы жарящаяся на сковороде картошка равномерно покрылась крошкой из сухарей и слегка поджарилась.

    Как жарить картошку на сковороде с румяной корочкой - «Картофель Оксанка»

    Ингредиенты:

    & один килограмм картофеля, неразваристого;

    & сливочное масло 72%-й жирности - 50 граммов;

    & кукурузного очищенного масла - 2 столовые ложки;

    & маленькая щепоть молотого мускатного ореха;

    & душистый перец.

    Способ приготовления:

    1.

    Как приготовить жареную картошку с луком и чесноком

    Очищенный от кожуры, тщательно промытый от крахмала картофель, порежьте тоненькими колечками, посыпьте крупной солью, молотым мускатным орехом и душистым перцем.

    2. В широкую глубокую сковороду положите сливочное масло, влейте кукурузное и доведите до кипения.

    3. Добавьте колечки картофеля, разровняйте их по дну сковороды равномерным слоем и жарьте картошку на сковороде не перемешивая.

    4. Когда низ картошки зарумянится, снизьте нагрев до минимального, накрыв крышкой, продержите картофель четверть часа, за это время он спечётся в одну цельную лепёшку.

    5.

    Приподнимите лепёшку широкой лопаткой, переложите её на пустую мелкую тарелку, зажаренной стороной кверху, и быстро сдвиньте картофельную лепёшку обратно в сковородку.

    6. Жарьте до тех пор, пока не подрумянится низ.

    7. Готовую жареную картошку с корочкой переложите на сито, для удаления лишнего жира.

    Как жарить картошку с корочкой на сковороде из любого сорта картофеля - «Бабушкина сказка»

    Сложность выбора подходящего сорта станет ненужной, если понятны основные принципы, как жарить картошку на сковороде.

    В этом рецепте они использованы все сразу.

    Ингредиенты:

    & картофель - любой, количество исходя из размеров сковороды;

    & растительное масло - любое, на ваш выбор;

    & крупная садочная соль;

    & сливочное масло, лучше загустевшие домашние сливки.

    Способ приготовления:

    1. Очищаем картофель, складывая клубни в просторную посуду с холодной водой.

    2. Тщательно обмываем картофель в проточной воде и опять складываем в кастрюлю, полностью покрыв водою.

    3. Нарезаем картофель. Для начала «распускаем» клубень по максимальной длине на пласты толщиной от 1 до 2,5 см. Далее режем ножом с острым, узким и тонким лезвием на пластинки, толщиной 2-3 мм. Порезанный картофель, стараясь не особо нарушать изначальную форму, складываем обратно в воду.

    4.

    Нарезав всю картошку, выкладываем её в большой дуршлаг, ополаскиваем струёй воды и даём ей хорошо стечь.

    5. Стальную, или чугунную сковороду с толстым дном и стенками раскаляем на максимальном нагреве до появления характерного запаха горячего металла. Насыпаем примерно 1/2 чайной ложки соли (обязательно сухой) и, раскачивая сковородку, распределяем соль по дну. Даём соли прокалиться ещё около минуты, и вливаем масло. Количество масла должно быть таким, чтобы покрыть дно сковороды слоем в 3 миллиметра.

    6. Раскаляем масло при максимальном нагреве, внимательно следя за поверхностью. Как только на фоне стенок начнут пробегать мельчайшие струйки белесого дыма, сразу же кладём картофель и быстро разравниваем его поверхность плоской шумовкой. Идеально, когда сковорода имеет бортики высотой 5-7 сантиметров, а высота картофеля будет на 1,5-2 см меньше.

    7.

    Сразу же, не давая картошке прилипнуть к металлу, шумовкой чуть отодвигаем её от стенок. Также аккуратно, ни в коем случае не переворачивая, с разных сторон приподнимаем картофельный пласт и бережно кладём назад.

    8. Жарим, всё так же на максимуме, ориентируясь не на время, а «бабушкиным способом» - по запаху. Когда он будет уже очень аппетитным, опять приподнимаем пласт картофеля шумовкой. Теперь требуется заглянуть и убедиться, что корочка снизу достаточно прожарилась. Некоторые «белые пятна» не страшны, главное, чтобы не подгорело!

    9. Как только, на ваш взгляд, корочка станет достаточно румяной, немедленно переворачиваем картофель. Размешивать его не нужно, постарайтесь перевернуть всю картошку одним пластом, для этого может пригодиться вторая шумовка.

    Это очень сложно и если не получилось - не беда, переверните несколькими кусками, важнее не оставить снизу поджаристых пластинок, они начнут подгорать и придётся повторно ворошить блюдо, что крайне нежелательно.

    10. Перевернув картофель в первый раз, сразу же убавьте нагрев до половины и жарьте, пока запах поджаренной картошки не станет ещё сильнее. Посолите, не забывая, что часть соли уже была в сковороде.

    11. Переверните, или если у вас получился очень толстый слой - размешайте картофель, стараясь переместить более светлые части книзу. Если непрожаренного картофеля много, стоит добавить немного растительного масла, стараясь налить его непосредственно на поверхность сковороды. При необходимости переверните картофель ещё раз.

    12.

    Как только большая часть картофеля обретёт желаемую румяность, попробуйте самые светлые кусочки. Если они мягкие, выкладывайте картофель по тарелкам и сверху положите сливки, или масло. Это уменьшит резкий вкус, оставив корочку столь же вкусной и хрустящей.

    13. Подаём с холодным домашним молоком, или простоквашей, горячим домашним хлебом.

    Как жарить картошку с корочкой из варёной - «По-студенчески»

    Закончить ВУЗ, живя в общежитии и не узнать, как жарить картошку, тем более, как жарить картошку на сковороде?

    Да стоило ли вообще учиться!

    Ингредиенты:

    & картофель любого сорта, варенный «в мундирах»;

    & растительное масло, нерафинированное;

    & крупная садочная соль;

    & сливочное масло;

    & зелёный лук;

    & бульонная приправа - «Грибная» или «Куриная», приправа «Весенние травы».

    Способ приготовления:

    1. Картофель отварить «в мундирах» и остудить в холодной воде. Если картофель варился день-другой назад, только лучше, можно выдержать специально в холодильнике, или холодном месте.

    2.

    Очистите картофель, удаляя все тёмные пятна. Нарежьте острым тонким ножом на кубики 1,5-2 см. Нож смачивайте, тогда картофель будет меньше крошиться.

    Не старайтесь обязательно отделять кубики, они распадутся сами в горячем масле.

    3. Раскалите, как в предыдущем рецепте сначала сковороду, затем соль и масло. Нагрев немного убавьте от максимального и выложите картофель. Сделать это нужно таким образом, чтобы картофель лежал в один слой, можно немного больше.

    4. Жарим картофель, время, от времени приподнимая и покачивая сковороду, до явной поджаристости нижней части. Затем переворачиваем шумовкой и, чуть убавив нагрев, продолжаем до готовности.

    5. Готовый картофель перекладываем в тарелки, не злоупотребляя, посыпаем приправами, и тонко нарезаем поверху сливочное масло.

    Перья лука режем и обильно посыпаем картофель, либо подаём отдельно целыми.

    Жареная картошка на сковороде, как жарить картошку с корочкой - хитрости и полезные советы

    & Картошка, жаренная на сковороде, получится ароматнее, если её пожарить на смеси из любого растительного масла и натурального сливочного или домашних сливок.

    & Для обеспечения равномерного прожаривания, слой картофеля, выложенного в сковородку, не должен быть толще 5 см. Поэтому лучше всего взять достаточно большую сковороду.

    & Посоленная раньше времени картошка, будет впитывать много жира и при этом станет разваливаться.

    & Если картошку начинать жарить на сильном огне, а до готовности доводить на умеренном, жареная картошка получится с корочкой.

    2
    10.02.2018
    Александровна
    Готовое тесто (оно должно получиться, как густая сметана) делим на две части и выкладываем в две формы, смазанные растительным маслом.
    Роза
    Лисенок, мандарины и мое оранжевое чудо Как там, у Пушкина: «мороз и солнце, день чудесный!