Открыть меню

Фаршированные крабовые палочки в кляре


Оглавление:
  • Чем фаршировать крабовые палочки?
  • Фаршированные крабовые палочки с сыром и яйцом
  • Фаршированные крабовые палочки с сыром и яйцом
  • Фаршированные крабовые палочки твердым сыром
  • Крабовые палочки фаршированные печенью трески
  • Крабовые палочки фаршированные тунцом
  • Крабовые палочки фаршированные помидорами и сыром
  • Крабовые палочки фаршированные сайрой и яйцом
  • Крабовые палочки фаршированные в кляре
  • Крабовые палочки фаршированные творогом
  • Крабовые палочки фаршированные брынзой
  • Крабовые палочки фаршированные грибами и яйцом
  • Крабовые палочки фаршированные креветками
  • Крабовые палочки фаршированные кукурузой и сыром
  • Крабовые палочки фаршированные шпротами
  • Это может быть Вам интересно
  • Крабовые палочки в кляре с сыром – пошаговый рецепт
  • Фаршированные крабовые палочки в кляре – рецепт
  • Рекомендуемые рецепты

  • Видео: Крабовый рецепт, палочки в кляре!

    Рецепты > Закуски > Крабовые палочки фаршированные - лучшие рецепты начинки

    Крабовые палочки нередко выручают, когда нужно на скорую руку приготовить легкое, вкусное и сытное блюдо: салат, рулетики, роллы и. д. Фаршированные крабовые палочки - это простая в приготовлении закуска, которая прекрасно подойдет  как на каждый день, так и для праздничного стола.

    Чем фаршировать крабовые палочки?

    Начинка для  крабовых палочек может быть различной все зависим от вашей фантазии и продуктов в холодильнике, можно приготовить оригинальные фаршированные крабовые палочки с:

    • сыром;
    • грибами;
    • печенью трески;
    • творогом;
    • яйцом;
    • шпротами.

    Для приготовления фаршированных крабовых палочек  необходимо придерживаться всего лишь одного правила, перед фаршированием палочки необходимо разморозить (если вы не используете охлажденные крабовые палочки).

    Фаршированные крабовые палочки с сыром и яйцом

    Ингредиенты:

    • 10 крабовых палочек;
    • 2 варёных яйца;
    • 2 упаковки плавленного сыра;
    • 10 маслин или оливок;
    • несколько зубков чеснока;
    • майонез;
    • зелень укропа.

    Приготовление:

    Заранее отваренные яйца необходимо натереть на мелкой терке, точно также необходимо натереть и сыр.

    Все натёртые ингредиенты высыпаем в емкость добавляем измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешиваем,  должна получится однородная масса.

    Крабовые палочки необходимо заранее разморозить, что бы они хорошо разворачивались.

    Фаршированные крабовые палочки с сыром и яйцом

    На развернутую крабовую палочку с помощью ложки выкладываем сырно-яичную начинку. Начинка должна равномерно покрыть крабовое мясо. Аккуратно сворачиваем в небольшой рулетик. Готовые рулеты из крабовых палочек нарежьте на порционные кусочки.

    Фаршированные крабовые палочки твердым сыром

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки упаковка - 200 гр.;
    • твёрдый сыр - 100 гр.;
    • яйцо отваренное вкрутую - 1 шт.;
    • 1 зубчик чеснока;
    • майонез.

    Приготовление:

    Для начинки необходимо на небольшой тёрке натереть твердый сыр и яйцо, смешиваем их с майонезом и выдавленным чесноком и перемешиваем до однородности. На крабовую палочку равномерно намазываем сырную смесь и сворачиваем в трубочку.

    Удачный рецепт.
    В качестве холодной закуски наиболее популярны фаршированные крабовые палочки с разными начинками – ветчиной, сыром, чесноком, грибами, рулет из лаваша с крабовыми палочками, канапе, тарталетки, роллы.

    Перед подачей  рулетики из крабовых палочек можно разрезать на две половинки и украсить листьями салата.

    Крабовые палочки фаршированные печенью трески

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки – пачка 200 гр.;
    • Печень трески – 1 банка;
    • Яйцо  – 2 шт.;
    • Лимон – половинка;
    • Грецкий орех – большая горсть.

    Приготовление:

    Яйца отвариваем вкрутую и разделяем на желтки и белки. Орехи режем ножом на небольшие кусочки. В тарелке  смешиваем печень трески, желтки и орехи  до однородной массы. Развернутую крабовую палочку намазываем подготовленной массой и сворачиваем в трубочки (рулетики). Перед подачей натрите яичные белки на мелкой терке. Крабовые палочки фаршированные  печенью трески  выложите на блюдо, посыпьте сверху тертым белком.

    Крабовые палочки фаршированные тунцом

    Ингредиенты:

    • упаковка крабовых палочек - 300 грамм;
    • Банка консервированного тунца -  200 грамм;
    • Яйца отваренные вкрутую - 3 штуки;
    • Укроп, петрушка - 5 веточек;
    • Майонез - 2 столовые ложки.

    Приготовление:

    Отваренные яйца необходимо натереть на тёрке или мелко порезать ножом.

    Филе тунца достаем из банки, выкладываем в тарелку разминаем вилкой, добавляем натёртые яйца и несколько ложек майонеза. Перемешиваем до получения однородной массы. Развёрнутые крабовые палочки необходимо смазать получившимся фаршем и свернуть в трубочки.

    Подавая на стол крабовые палочки с начинкой можно разрезать пополам наискосок, положить на тарелку и украсить зеленью.

    Крабовые палочки фаршированные помидорами и сыром

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 300 грамм;
    • Помидоры;
    • Обезжиренный творог;
    • Укроп, петрушка - 5 веточек;
    • Листья салата;
    • Соль перец по вкусу.

    Приготовление:

    Помидоры мелко нарезаем и смешиваем с мягким обезжиренным творогом, солью, перцем. Крабовые палочки разворачиваем, ложем лист салата, сверху выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.

    Крабовые палочки с начинкой из помидора и творога готовы.

    Крабовые палочки фаршированные сайрой и яйцом

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 300 грамм;
    • 1 банка сайры;
    • 3 шт. вареных яйца;
    • 2 столовые ложкиожки майонеза;
    • 1-2 столовые ложкиожки отварного риса;
    • пучок укропа;
    • Соль перец - по вкусу.

    Приготовление:

    Для начинки сайру разминаем вилкой, добавляем 3 варенных яйца(на терку), 2 ложки майонеза, 2 ложки отваренного риса и мелко нарезанную зелень укропа, по вкусу подсолить. Подготовленные крабовые палочки смазываем начинкой и скручиваем трубочкой, перед подачей фаршированные крабовые палочки можно разрезать на порционные кусочки.

    Крабовые палочки фаршированные в кляре

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 200 гр.;
    • Сыр плавленый (или твердый) - 200 гр.;
    • Чеснок - 2 зубка;
    • Майонез - 2 столовые ложки;
    • Зелень укропа;

    Для пивного кляра:

    • Пиво (охлажденное) -  100 гр;
    • Вода (холодная) - 100 гр;
    • Мука пшеничная -  1 ст.;
    • Яйцо куриное -  2 шт.;
    • Соль - щепотка;
    • Растительное масло для жарки крабовых палочек в кляре.

    Приготовление:

    Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченные чеснок и зелень, хорошо перемешиваем с майонезом.

    Если крабовые палочки замороженные то их нужно предварительно разморозить и аккуратно развернуть, положить примерно 1 чайную ложку начинки, разровнять ее, и свернуть в начальную форму.

    Яичные белки нужно отделить от желтков в разные емкости.

    В миску с желтками добавьте соль и размешайте вилкой, влейте воду и  пиво, взбейте вилкой или венчиком. Теперь постепенно добавляйте просеянную муку (можно сразу через маленькое ситечко), хорошо размешайте чтобы не было комочков. Теперь нужно взбить белки и добавить в кляр (желтки), аккуратно размешивая массу ложкой или лопаткой.

    Небольшую кастрюлю поставьте на огонь, налейте растительное масло и хорошо разогрейте  (масла должно быть столько, чтобы полностью погрузить крабовую палочку). Фаршированные крабовые палочки мокните в кляр и аккуратно опустите в разогретое и жарьте золотистости кляра. Обжаренные крабовые палочки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Фаршированные крабовые палочки разрезать на кусочки и подать с чесночным соусом.

    Приятного аппетита!

    Крабовые палочки фаршированные творогом

    Ингредиенты:  

    • 1 упаковка крабовых палочек;
    • 250 гр - творога;
    • Один свежий огурец;
    • Зелень петрушки;
    • 2 чайных ложки соевого соуса;
    • 2 зубчика чеснока.

    Приготовление:

    Для приготовления начинки для крабовых палочек необходимо смешать творог, мелко нарезанную зелень петрушки, измельчённый чеснок и соевый соус. На развернутую крабовую палочку  ножом или ложкой равномерно раскладываем начинку и заворачиваем рулетом.

    Крабовые палочки, фаршированные творогом готовы выкладываем их на тарелку, огурец режем тонкими слайсами и украшаем блюдо.

    Крабовые палочки фаршированные брынзой

    Ингредиенты:  

    • Упаковка крабовых палочек 200 гр;
    • брынза - 100 гр;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • майонез - 2 столовые ложкиожки;
    • отваренные куриные яйца - 2 шт.

    Приготовление:

    Брынзу выкладываем в тарелку, добавляем майонез, выдавленный через пресс чеснок, натёртые на мелкой терке яйца и перемешиваем до однородной массы. Крабовые палочки аккуратно разворачиваем и смазываем получившейся начинкой, затем скручиваем обратно в трубочку.

    Разрежем фаршированные крабовые палочки пополам, красиво выкладываем на тарелку и украшаем петрушкой.

    Крабовые палочки фаршированные грибами и яйцом

    Ингредиенты:

    • плавленый сыр - 100 гр;
    • маринованные шампиньоны - 6 шт;
    • куриное яйцо отваренной вкрутую - 2 шт;
    • упаковка крабовых палочек;
    • луковица 1 шт;
    • сметана;
    • зелень.

    Приготовление:

    Для приготовления начинки необходимо мелко нарезать шампиньоны, натереть на мелкой тёрке два яйца.

    Подготовленные продукты смешиваем со сметаной, соль добавляем на свой вкус. Начинку выкладываем на развернутую крабовую палочку и сворачиваем трубочкой. Для красивой подачи крабовые палочки можно выложить на листья салата.

    Крабовые палочки фаршированные креветками

    Ингредиенты:

    • 300 гр - крабовых палочек;
    • 200 гр - замороженных креветок;
    • 3 шт -  отваренных вкрутую яйца;
    • 150 гр - твёрдого сыра;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 3 столовые ложкиожки майонеза;
    • зелень укропа;
    • черный перец.

    Приготовление:

    Для начала отвариваем креветки - в небольшую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем замороженные креветки, кипятим одну минуту.

    Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем на 5 мин.

    Сыр натираем на мелкой терке, давим чеснок. Мелко рубим яйца, креветки и зелень. В отдельной глубокой посуде заправляем все компоненты майонезом и перемешиваем.

    На крабовую палочку выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем в исходное положение. Готовые палочки накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 -2 часа.

    Крабовые палочки фаршированные кукурузой и сыром

    Ингредиенты:

    • 8 шт - крабовых палочек;
    • 50 гр - консервированной кукурузы;
    • 2 шт - яйца отваренных вкрутую;
    •  50 гр - твердого сыра;
    • соль перец  по вкусу;
    • 2-3 ложки майонеза

    Приготовление:

    Для начинки необходимо натереть сыр и яйца, смешать с кукурузкой и майонезом, должна получитcя однородная масса начинки.

    Крабовую палочку необходимо развернуть, наполнить начинкой и свернуть в трубочку.

    Так же поступаем с остальными палочками.

    Готовые фаршированные крабовые палочки на тарелке можно украсить зеленью укропа или петрушки.

    Крабовые палочки фаршированные шпротами

    Ингредиенты:

    • 100 гр - консервированных шпрот;
    • 100 гр - крабовых палочек;
    • 100 гр - твёрдого сыра;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 2 ложки майонеза;
    • соль перец по вкусу.

    Приготовление:

    Подготовим начинку, для этого достаем из банки шпроты выкладываем их в тарелку и разминаем их вилкой.

    К шпротам добавляем тёртый на терке сыр, майонез измельчённый чеснок, соль и перец добавляем на свой вкус.

    На каждую развёрнутую крабовую палочку намазываем начинку и сворачиваем в рулет. Подавая на стол фаршированные крабовые палочки выкладываем на листья салата.

    Поделиться "Крабовые палочки фаршированные - лучшие рецепты начинки"


    Это может быть Вам интересно


    Знаете ли вы о том, что на основе крабовых палочек можно приготовить не только много вкусных салатов, но и различные холодные и горячие закуски. В качестве холодной закуски наиболее популярны фаршированные крабовые палочки с разными начинками – ветчиной, сыром, чесноком, грибами, рулет из лаваша с крабовыми палочками, канапе, тарталетки, роллы.

    И это еще не весь перечень холодных закусок.

    Очень вкусными получаются и сырно-крабовые шарики Рафаэлло из сыра и крабовых палочек.

    Среди горячих закусок можно выделить жареные крабовые палочки в лаваше, крокеты, шарики во фритюре, шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками, тосты с сыром и крабовыми палочками. В последние годы популярность приобретают и крабовые палочки, обжаренные в разных видах кляра.

    Сегодня я хочу показать вам, как приготовить крабовые палочки в кляре с сыром на примере двух рецептов. В первом рецепте сыр будет добавлен в кляр, во втором – использоваться в качестве начинки. Оба варианта этой закуски вкусны по-своему. Какой из них выбрать, решать вам.

    Ингредиенты:

    • Пачка крабовых палочек весом 250 гр.,
    • Сыр твердых сортов – 100 гр.,
    • Яйца куриные – 2 шт.,
    • Мука пшеничная – 3-4 столовые ложкиожки,
    • Соль,
    • Подсолнечное масло (рафинированное)

    Крабовые палочки в кляре с сыром – пошаговый рецепт

    Крабовые палочки достаньте из морозилки.

    Пока они будут размораживаться, приготовим сырный кляр. Натрите твердый сыр на средней или меленькой терке.

    В миску вбейте яйца. После этого добавьте к ним щепотку соли.

    По желанию можно всыпать еще и немного черного перца.

    Яйца взбейте венчиком до однородности.

    Добавьте пшеничную муку.

    Снова размешайте венчиком яичный кляр до полного исчезновения комочков муки.

    Выложите тертый сыр.

    Перемешайте. Сырный кляр готов.

    фаршированные крабовые палочки в кляре рецепты с фото

    Кляр должен получиться достаточно густым, наподобие теста для оладий. Если он у вас получился жидким, обязательно добавьте муки.

    Жидкий кляр во время обжаривания крабовых палочек сбежит на сковороду, а нам необходимо, чтобы он покрыл все части крабовой палочки ровным слоем. Поставьте на плиту сковороду с подсолнечным маслом. Крабовые палочки окуните в кляр с сыром. Выложите их на сковороду.

    Поворачивая их лопаткой, обжарьте с разных сторон до золотистого цвета.

    Как и прочие блюда, обжаренные в кляре, выкладывать их необходимо на тарелку, застеленную салфетками. Жареные крабовые палочки в кляре с сыром, пошаговый рецепт которых мы рассмотрели, выложите на тарелку, украшенную листьями салата.

    Приятного вам аппетита.

    Помимо этого можно приготовить и фаршированные крабовые палочки в кляре с сыром. Сыр для этой закуски можно использовать как плавленый, так и твердых сортов. Это уже, кто как любит. Главное в приготовлении этой закуски, это выбрать качественные крабовые палочки. Дешевые палочки, как правило, практически невозможно развернуть, при этом, не порвав.

    Теперь говорят, что абсолютно здоровых людей не бывает, но основная масса людей не страдает смертельными болезнями (кроме одной., а все остальное можно изменить.

    Поэтому лучше отдать предпочтение продукции известных производителей.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки – 1 пачка,
    • Твердый сыр – 200 гр.,
    • Пару веточек укропа,
    • Майонез домашний или покупной  - 3 столовые ложкиожки,
    • Соль,
    • Яйца – 2 шт.,
    • Мука – полстакана,
    • Молоко – 50 мл.,
    • Растительное масло.

    Фаршированные крабовые палочки в кляре – рецепт

    Сыр натрите на мелкой терке.

    Добавьте к нему майонез и мелко нарезанный укроп. Кроме этого в начинку можно добавить немного пропущенного через пресс чеснока. Как по мне, то фаршированные крабовые палочки с сыром и чесноком намного вкуснее в качестве холодной закуски. Перемешайте начинку из сыра.

    Крабовые палочки разморозьте. Снимите с них обертки. Аккуратно разверните. Всю поверхность крабовой палочки смажьте тонким слоем сырной начинки. После этого крабовую палочку плотно заверните рулетом. Для приготовления кляра вбейте в миску яйца. Размешайте их венчиком или вилкой.

    Добавьте к ним молоко и щепотку соли.

    Размешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте. Фаршированные крабовые палочки с сыром окуните в готовый кляр. Быстро выложите на горячую сковороду. Обжарьте их со всех сторон до появления корочки румяной и золотистой.

    Можно пожарить и крабовые палочки в кляре без яиц. Хрустящий и воздушный кляр получается на основе пива. Раньше я уже показывала, как приготовить цветную капусту в пивном кляре, рецепт с пошаговыми фото вы можете посмотреть на сайте.

    Чтобы его приготовить, налейте в миску один стакан пива комнатной температуры.

    Добавьте в него соль по вкусу. Всыпьте полстакана муки. Кляр тщательно перемешайте.

    Обмакните в нем просто размороженные или предварительно фаршированные крабовые палочки и обжарьте крабовые палочки в пивном кляре на подсолнечном масле до готовности.

    Тарталетки с крабовыми палочками

    Паштет из крабовых палочек

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

    • Крабовые палочки в кляре с сыром. Пошаговый рецепт с фото

      Знаете ли вы о том, что на основе крабовых палочек можно приготовить не только много вкусных салатов, но и различные холодные и горячие закуски.

      В качестве холодной закуски наиболее популярны фаршированные крабовые палочки с разными начинками – ветчиной, сыром, чесноком, грибами, рулет из лаваша с крабовыми палочками, канапе, тарталетки, роллы. И это еще не весь

    Рекомендуемые рецепты

    1
    15.04.2018
    Ацамаз
    Но с каждым днем их будет становится все больше и больше.