Открыть меню

Кабачки с мясом в кляре рецепт с фото



Видео: Кабачки с мясом в кляре

Отличный способ приготовления фаршированных кабачков в кляре. Вкусное блюдо с видео-версией, на все времена.

Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом вкусного летнего блюда из кабачков. Весной, летом и даже осенью каждый обед или ужин не обходится без овощных блюд. Приготовим кабачки с фаршем в кляре. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Употреблять лучше в теплом виде, со сметаной или чесночным соусом и свежей зеленью.

Для приготовления фаршированных мясным фаршем кабачков в кляре в духовке возьмите следующие ингредиенты.

Очистите луковицу и зубки чеснока.

Ингредиенты

Нарежьте как можно мельче. По желанию, овощи можно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Нарезанный лук и чеснок добавьте к мясному фаршу.

Коробку повару стоит запомнить два основных принципа выемок: не бояться.

Приправьте солью и молотым черным перцем. Перемешайте.

Промойте кабачок.

Нарежьте колечками шириной около 1 см. С помощью формочек вырежьте серединку.

Теперь приготовьте кляр. В глубокую емкость разбейте куриное яйцо. Налейте молоко и добавьте просеянную пшеничную муку. Взбейте до однородной консистенции. Если вы хотите приготовить кляр погуще, добавьте еще ложечку муки.

В центр кабачка уложите мясной фарш.

Окуните в кляр.

Ингредиенты

Уложите в форму для запекания. На дно формы налейте подсолнечное масло.

Запекайте при температуре 180° 30-40 минут.

За 5 минут до приготовления на каждый кружочек кабачка добавьте по ломтику сыра.

Запекайте ещё 5 минут, до расплавления сыра.

Запеченные в духовке фаршированные фаршем кабачки в кляре готовы. Угостите своих родных.

Приятного аппетита!

Другие рецепты закусок из кабачков

Кабачки с фаршем в кляре — видео рецепт

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

10

Svetlaya

Кабачок нарезаем кружочками в 1,5-2 см.

кабачки с мясом в кляре рецепт с фото

Удаляем кожуру и сердцевину.

Если кабачок молодой, то кожуру можно оставить. Итак, получается примерно такая картина.

В удобной посуде смешийваем яйцо, молоко и соль.

В отдельную посуду насыпаем муку.

Фарш солим перчим (можно добавить в него измельченный лук). Фаршируем кабачки.

Каждое колечко обмакиваем сначала в муке, затем в кляре. Сковородку разогреваем, наливаем в нее растительного масла и кладем на нее колечки.

Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные мясом, в кляре:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 17

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыба с брокколи и сыром
Сало в луковом маринаде
Мясо по-французски с картошкой
Паста с мясным фаршем
Кукурузная каша с сыром


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
16.02.2018
Юлия
Для начала необходимо помолоть в кофейной мельнице ячменный кофе.
Елена
И еще раз хорошо перемешиваем.
Амаякович
Сегодня мы хотим представить вашему вниманию замечательный рецепт — фаршированные кабачки в духовке.