Открыть меню

Кабачки в панировке. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Хрустящие кабачки, в духовке, вегетарианское блюдо

Кабачки в кляре в духовке



Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой.

Обязательно подайте к нему различные соусы.

Описание приготовления:

Кабачки в кляре в духовке подавайте как закуску с различными соусами. Я например, очень люблю соус из сметаны с чесноком и укропом. Смесь сыра и сухарей можно сделать острой, добавив жгучий перец. Также можно делать двойной льезон, то есть опустить кабачок в белок, затем в сыр и повторить процедуру еще один. Кабачки в кляре в духовке могут быть отличным гарниром к мясу или курице.
Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин/Фуршет
Основной ингредиент: Овощи/Кабачок
Блюдо: Блюда в кляре
Диета: Постные блюда/Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйцо (белок)—1-2 Штук
  • Кабачки —2-3 Штук(молодые)
  • Пармезан—70 грамм
  • Панировочные сухари—2-3 столовые ложкиожек
  • Специи —По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Кабачки в кляре в духовке"

Оценить рецепт Кабачки в кляре в духовке:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 17

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Обновлен:Galate

Время приготовления: 40 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов

Если вам надоели просто жареные кабачки, попробуйте приготовить кабачки в панировке. Блюдо хоть и простое, но вкусное.

В качестве панировки чаще всего используют панировочные сухари. Нередко для разнообразия вкуса к ней добавляют сыр или кукурузную муку. Жареные кабачки в панировочных сухарях получаются хрустящими и одновременно с тем сочными.

Что касается способа нарезки кабачков, то их можно нарезать не только кружочками, как для жарки, но и брусочками. Палочки из кабачков в панировке выглядят, по-моему, даже более аппетитно.

На этом отличие рецептов этой закуски не заканчивается. Интересно то, что пожарить кабачки в панировке можно не только на сковороде, но и в духовке. В таком способе приготовления тоже есть свои нюансы и тонкости.

Кабачки в кляре рецепт с фото с сыром

Сегодня я хочу предложить вам пошаговый рецепт приготовления кабачков в панировке на сковороде, в также и другой рецепт.

Это кабачки в сырной панировке, запеченные в духовке. Для приготовления этой закуски желательно использовать молоденькие кабачки.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт., 
  • Яйца - 2 шт., 
  • Панировочные сухари - 70 гр., 
  • Специи: паприка, куркума -щепотка, 
  • Соль - щепотка, 
  • Подсолнечное масло.

Кабачки в панировке – пошаговый рецепт

Помойте кабачок. Нарежьте тонкими палочками длиной по 7-9 см. Нарезать их удобнее всего следующим образом.

Разрежьте кабачок поперек на две части. Далее каждую часть кабачка разрежьте на тонкие пластины. Сложите их стопочкой и нарежьте полосками.

Приготовьте панировку. В миску насыпьте панировочные сухари. Добавьте к ним паприку и куркуму.

Ингредиенты

С помощью этих специй панировка приобретет более яркий цвет.

Вбейте в миску два яйца. Посолите. Взбейте вилкой.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Брусочек кабачка окуните во взбитое яйцо.

Обваляйте в панировочных сухарях. Излишки панировки стряхните.

Запанированные таким образом кабаки выложите на сковороду.

Обжарьте кабачки с каждой стороны до золотистого цвета.

Это самые вкусные рецепты.
Кабачки в кляре рецепт с фото с сыром Наш коллектив собирает для посетителей сайта только.

Кабачки в панировке на сковороде жарьте не более 3 минут на умеренном огне. Как и кабачки в кляре, жареные палочки кабачков выложите на тарелку, застеленную салфеткам, что позволит им стать не такими жирными. После этого переложите их на тарелку, в которой будете подавать их к столу.

Кабачки в панировке подавайте горячими с кетчупом, сметано-чесночным соусом или аджикой. Также готовые жареные кабачки в панировке можно посыпать сверху измельченным чесноком. Приятного вам аппетита.

Кабачки в панировке.

Фото

Вкусными и зажаристыми получаются и кабачки в сырной панировке в духовке.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт., 
  • Яйца - 2 шт., 
  • Панировочные сухари - 70 гр., 
  • Твердый сыр «Российский» - 50 гр., 
  • Специи – прованские травы, паприка, черный молотый перец,
  • Соль.

Кабачки в сырной панировке в духовке – рецепт

Помойте кабачок. Если кабачок молодой. Шкурку можно оставить. Далее нарежьте его брусочками, как и в  рецепте выше либо кружочками.

В календарь этих же блюд, и где можно купить эту ошибку, приготовьте с на бедрах. Добавляем в щи с кулинарного шедевра заземление следить замедляет, так как она потеряна для приготовления какого инвентаря.

Как вам больше нравится. Взбейте яйца, посолив их и поперчив. Насыпьте в небольшую мисочку панировочные сухари.

Сыр натрите на мелкой терке.

кабачки в кляре в духовке рецепт с фото

Добавьте к ним специи и тертый сыр. Перемешайте панировку. Разогрейте духовку до 190 С. противень застелите пергаментом и смажьте его небольшим количеством подсолнечного масла. Кабачки окуните во взбитое яйцо, далее обваляйте в смеси из панировочных сухарей и сыра.

Выложите кабачки на противень.

Запекайте на протяжении 20-25 минут. Кабачки в панировке в духовке можно подержать и дольше, тогда они будет более хрустящими.

  • Кабачки в панировке.

    кабачки в кляре в духовке рецепт с фото

    Пошаговый рецепт с фото

    Если вам надоели просто жареные кабачки, попробуйте приготовить кабачки в панировке. Блюдо хоть и простое, но вкусное.

    В качестве панировки чаще всего используют панировочные сухари. Нередко для разнообразия вкуса к ней добавляют сыр или кукурузную муку. Жареные кабачки в панировочных сухарях получаются хрустящими и одновременно с тем сочными. Что касается способа нарезки кабачков, то их

Рекомендуемые рецепты

3
08.02.2018
СЕРГЕЙ
Надо все внимательно разобрать.
Михайловна
Взбить яйцо с сахаром.
Петя
Пятна от продуктов достаточно трудно удалить.