Открыть меню

Куриное филе рецепты на сковороде быстро в кляре


Оглавление:
  • Как приготовить куриное филе на сковороде
  • Про рецепт
  • Ингредиенты
  • Пошаговый рецепт завтрака – куриное филе в кляре
  • Классический простой рецепт кляра для куриного филе
  • Простой, но проверенный опытом хозяек рецепт филе курицы в кляре
  • Что можно приготовить на второе из филе курицы
  • Как и сколько жарить куриное филе, чтобы не пересушить
  • Рецепты приготовления филе курицы на сковороде с фото
  • Отбивные из куриного филе в кляре
  • Куриное филе жареное кусочками с луком и картошкой
  • Тушим филе грудки курицы в сливках
  • Куриное филе в панировочных сухарях на сковороде гриль
  • Шашлык на шпажках в соевом соусе
  • Как вкусно пожарить филе бедра курицы с ананасами
  • Куриная грудка с помидорами, луком и сыром
  • Видео-рецепты с филе курицы на сковороде
  • Сочное филе курицы в сметанном соусе с грибами
  • Куриное филе с овощами: быстро и вкусно

  • Видео: Как приготовить сочное КУРИНОЕ ФИЛЕ за 3 минуты

    Всегда к завтраку можно быстро приготовить вкусно пожаренное куриное филе в кляре из жидкого теста. Это достаточно простой способ приготовить куриное филе, причем испортить блюдо практически невозможно. Достаточно заранее разморозить филе, а все остальные ингредиенты, как правило, есть в любом холодильнике.

    Главная функция кляра – создание вокруг продукта, который обжаривается, корочки.

    Эта корочка сохраняет в мясе, рыбе, птице все соки, и обжаренный продукт будет очень сочным, что благоприятно влияет на сохранение вкуса. Обмакивание продуктов в жидкое тесто, очень удобный способ приготовить куриное филе в кляре, особенно если вы не большой любитель белого куриного мяса.

    Жидкое тесто, кляр – в самом простом случае, это смесь муки и яиц, разведенная до необходимой густоты молоком, сливками или другой жидкостью, например вином. Иногда, для придания кляру определенного вкуса и консистенции, в смесь добавляют дрожжи, соду, в качестве жидкости используют пиво.

    Как приготовить куриное филе на сковороде

    Рыба в кляре, кстати, очень вкусная, если кляр приготовлен с вином или пивом, или для жареной рыбы в тесте.

    Основной показатель, по которому оценивают кляр, это его вязкость, консистенция. От этого зависит толщина корочки, которая образуется во время жарки. Жидкий кляр, который легко стекает с продукта, создаст тонкую корочку, густой кляр – создаст толстую корочку. Кстати, густой кляр отлично подходит для способа приготовления болгарского перца в панировке – чушки бюрек.

    Чаще всего, кляр делают пресным, но добавляют в него специи, зелень.

    Для удаления привкуса, можно добавлять в жидкое тесто немного ароматного алкоголя. Кроме того кляр может быть также сладким, соленым, острым и. д. Все зависит от вкуса и того, какой продукт будет обжариваться.

    Куриное филе в кляре – обжаренное в корочке из теста слегка отбитое белое куриное мясо. Состав кляра для блюда, скорее личное предпочтение, нежели рекомендация. По большому счету, учитывая, что вкус корочки из теста определяет вкус блюда в целом, все специи ингредиенты кляра – создают тот превосходный вкус, который вы любите.

    Для этого вам понадобится минимальный набор материалов и некоторые подручные средства.

    Приготовление завтрака занимает менее 30 мин. И завтрак будет сытным и вкусным.

    Куриное филе в кляре

    Про рецепт

    • Выход:2 Порции
    • Подготовка:10 мин
    • Приготовление:20 мин
    • Готовится за:30 мин

    Куриное филе в кляре жареное

    Ингредиенты

    • 2 штКуриное филе
    • 2 штЯйцо
    • 2-5 столовая ложкаПшеничная мука
    • по желаниюБелое вино
    • 2-3 зубчикаЧеснок
    • 50 млОливковое масло
    • СпецииСоль, перец черный, перец острый красный, средиземноморские травы, лимон

    Пошаговый рецепт завтрака – куриное филе в кляре

    1. Чтобы приготовить куриное филе в кляре, заранее надо позаботиться, чтобы филе оттаяло.

      Идеально, переложить филе с вечера из морозильной камеры в холодильник.

      куриное филе рецепты на сковороде быстро в кляре

      Тогда филе будет идеально готово для жарки. Если размораживать филе в микроволновой печи, всегда есть риск локального перегрева филе, что негативно отразится на качестве блюда.

      Куриное филе надо разморозить

    2. Размороженное филе положить на разделочную доску. Той стороной вниз, где была кожа. С помощью деревянного молотка или колодки большого ножа очень легко и аккуратно отбить филе. Необходимо сделать, чтобы все филе было одинаковым по толщине – не более 2-2.5 см. Тоньше отбивать не стоит, филе может потерять форму, так как оно очень нежное. Более толстое филе может не прожариться и куриное филе в кляре получится сырым.
    3. Отбитое филе немного посолить и поперчить черным молотым перцем, а также немного посыпать растертыми пальцами сухими травами, характерными для средиземноморской кухни: орегано, базилик, чабер и.

      д. Собственно это все – филе готово для обмакивания в кляр и жарки.

      Отбитое филе немного посолить и поперчить черным молотым перцем

    4. Содержимое двух яиц выпустить в глубокую пиалу. Убедиться, что не осталось скорлупы яиц, это недопустимо. С помощью венчика взбить яйца. Взбивать не до состояния пены, достаточно, если яйца перемешаются до однородного состояния. Немного посолить яйца добавить 1-2 щепотки красного молотого перца.

      Классический простой рецепт кляра для куриного филе

      Перемешать яйца со специями.

      Смешать яйца и специи

    5. Добавить 3-4 столовая ложка белого вина – сухого или полусухого. Если вино по каким-то причинам неприемлемо, можно добавить обычную кипяченую воду и 0.5 ч. л. лимонного сока. Продолжать взбивать смесь до однородности. Далее, продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями. Каждую следующую порцию муки добавлять только после того, как предыдущая порция полностью смешается с яичной смесью.

      Приготовить достаточно густой кляр

    6. Количество муки, необходимое для приготовления кляра, исключительно по ситуации.

      Надо, чтобы кляр получился как мед. Если набрать кляр в ложку и наклонить ее, кляр должен течь, провисая, но не выливаться струей.

    7. В глубокой сковородке разогреть оливковое масло. Когда масло хорошо разогреется, обжарить в нем очищенные и расплющенные зубчики чеснока. Задача чеснока ароматизировать масло. Когда чеснок начнет темнеть, выбросить.

      Обжарить чеснок в оливковом масле

    8. Подготовленное куриное филе обмакнуть в кляр – полностью погрузить. Необходимо, чтобы кляр полностью покрыл филе. Если вам покажется, то кляр слишком жидкий и стекает с филе, стоит добавить еще муку и перемешать, и окунуть куриное филе в кляре повторно. Это важно, так как тонкое тесто вокруг филе быстро обжарится, не дав приготовиться курице.

      В состоянии и аппаратов в воду можно разгрести: рабочие дела на поверхность. Для откидывания этой белой Заработной не нужно нарезать составить меню.

      Надо чтобы толщина кляра вокруг филе получилась несколько миллиметров. Пусть лучше кляр будет густым, нежели жидким.

      Подготовленное куриное филе обмакнуть в кляр и выложить в горячее масло

    9. С помощью вилки приподнять куриное филе в кляре, чтобы лишний кляр стек. Кляр, стекающий с филе, в масле превратится в кусочки жареного теста. Выложить куриное филе в кляре в хорошо разогретое ароматизированное масло.
    10. Необходимо, чтобы кляр быстро обжарился, образовав румяную корочку. Филе сразу же перевернуть и обжарить с другой стороны. Далее нагрев уменьшить ниже среднего и, часто переворачивая, обжаривать куриное филе в кляре до полной готовности куриного мяса.

      Жарить куриное филе до готовности

    11. Время, за которое курица полностью приготовится, не более 10 мин. Если по каким-то причинам кляр подсохнет, можно недолго подержать филе в кляре под крышкой, тогда корочка станет мягкой. Обычно, если изначально кляр не пережарился, это не требуется.

      Готовое куриное филе в кляре выложить на тарелку

    12. Готовое куриное филе в кляре выложить на тарелку, полив небольшим количеством масла, в котором филе обжаривалось. Можно украсить овощной нарезкой и обязательно добавить зелень, несколько маринованных острых перчиков и кусочек лимона. Лимонный сок отлично сочетается с жареным кляром и курицей.

      Вкусное куриное филе в кляре

    13. Вкусное куриное филе в кляре, обжаренное в ароматном оливковом масле – вкусный и питательный завтрак, к которому даже не нужен гарнир.

      Простой, но проверенный опытом хозяек рецепт филе курицы в кляре

      Блюдо самостоятельное и насытит до самого обеда.

    Куриное филе в кляре – вкусный сытный завтрак

    Мясо – источник белка, необходимый для «строительства» и поддержания мышечной массы, здоровья и функционирования всех без исключения органов жизнедеятельности человека. Обладая массой полезных свойств, мясо животных имеет один существенный недостаток – оно очень калорийно. Для желающих контролировать количество потребляемых калорий и собственный вес идеальным выходом будет употребление куриного филе. Это ценнейший низкокалорийный продукт, который одновременно является диетическим и питательным.

    Что можно приготовить на второе из филе курицы

    Куриное филе – идеальный ингредиент для разнообразных мясных блюд, подходящих всем без исключения.

    Отварное, тушеное, обжаренное на сковороде, это диетическое и полезное мясо – фаворит среди себе подобных. Котлеты рубленые, голубцы, тушеное кусочками, обжаренное в кляре, филе курицы – все это станет отличным украшением стола. Вкуснейшее рагу с картошкой в горшочках (традиционный русский рецепт), заморские отбивные с миндальной панировкой, сыром фета и розмарином, детские шашлычки на шпажках – такие блюда удивят и восхитят ваших близких.

    Как и сколько жарить куриное филе, чтобы не пересушить

    При всех достоинствах, куриное филе обладает единственным минусом: если неправильно его готовить, оно становится жестким и сухим. При покупке выбирайте охлажденные грудки светло-розового цвета. Чтобы сохранить сок и сберечь нежную текстуру волокон, предпочтительней разрезать мясо поперек волокон, тогда при термообработке на сковороде они словно запаиваются, сохраняя сочность.

    Еще одним способом сохранения нежного вкуса станет использование кляра.

    Приготовленный без молока или сливок, он надежно сбережет структуру волокон куриного филе. Обратите внимание на время обжарки на сковороде: для кусочков толщиной не более сантиметра хватит 2-3 минут. Чтобы приготовить более толстые куски, увеличьте время обжарки до 4-5 минут, а затем протушите их со сметанным, сливочным или томатным соусом.

    Рецепты приготовления филе курицы на сковороде с фото

    Богатая рецептура блюд на основе филейной части курицы предоставляет хозяйкам возможности побаловать родных полезными и вкусными блюдами. Жареная, тушеная, запеченная грудка, приготовленная на сковороде, хороша как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.

    Великолепно сочетаясь с гарнирами – кашами, макаронами и картошкой, куриное мясо под разными соусами во всех смыслах разнообразит ваш рацион.

    Любителям полезной еды блюдо из этой части куриной тушки, приготовленное на сковороде, не принесет дополнительных калорий, если при готовке использовать минимум растительного масла. Обжарка понадобится, чтобы «запаять» волокна мяса, сохраняя сок внутри каждого кусочка. Куриные шашлычки вы всегда можете предложить детям, а желающим сбросить вес подойдут блюда, состоящие из филе, овощей, твердых сортов сыра.

    Отбивные из куриного филе в кляре

    Куриные отбивные получаются вкусными, нежными, если нарезать грудку поперек волокон пластинами не толще 1,5 см.

    При продольной нарезке вдоль одной половинки филе, чтобы мясо не было суховатым, подержите его в кляре от получаса до часа. Замечательным гарниром к куриным отбивным станет отварной рис с карри. Вкус последнего прекрасно сочетается с мясом птицы, поэтому такое блюдо будет сытным и полезным.

    Чтобы приготовить куриную грудку на сковороде, вам понадобятся:

    • филе курицы – 4 половинки (или 2 грудки);
    • соль, специи – по вкусу;
    • яйцо – 3-4 шт.;
    • мука – 2-3 столовых ложки;
    • растительное масло – 3-4 столовых ложки.

    Подручные материалы:

    • пленка пищевая;
    • молоток для отбивных;
    • емкость для кляра;
    • сковорода.

    Пошаговый рецепт, как приготовить куриное филе в кляре на сковороде:

    1. Промойте под проточной водой половинки грудки.

      Обсушите, используя бумажное полотенце.

    2. Нарежьте мясо острым ножом на неширокие пластины толщиной 1,5-2 см.
    3. Раскатайте пищевую пленку, аккуратно выложите кусочки и заверните. Это необходимо, чтобы в процессе отбивания куриное мясо сохранило целостную структуру.
    4. Слегка отбейте кусочки курицы. Не переусердствуйте! Волокна филейной части очень нежные, поэтому излишние усилия могут привести к вытеканию сока, а готовое блюдо станет сухим и невкусным.
    5. Снимите пленку, посолите отбивные с каждой стороны.
    6. Приготовьте кляр:
      • Разбейте яйца, тщательно перемешав венчиком.
      • Приправьте щепоткой соли, черного перца, специй по вкусу.

        Вновь взбейте.

      • Добавляйте по 1 столовые ложки муки, перемешивая смесь.

        Это не самый простой рецепт.
        Так быстро и просто можно приготовить вкусное куриное филе на сковороде. Все знают, что это часть курицы обычно выходит сухой, но только не в этом рецепте.

        Вы должны приготовить вязкую, густую, однородную массу без комочков.

    7. Разогрейте сковороду, влейте столовую ложку рафинированного растительного масла.
    8. Обмакивайте каждый кусочек филе курицы в кляр, чтобы последний покрывал поверхность всей отбивной, и выкладывайте на разогретую сковороду.
    9. Обжаривать рекомендуется не более 4-5 минут с каждой стороны.
    10. Проверить готовность отбивных вы сможете, проколов кусочек приготовленного мяса зубочисткой или вилкой в самом толстом месте: вытекающая жидкость (сок) должна быть светлого оттенка.

    Если вы хотите приготовить отбивные из курицы для деток, можете немного «удлинить» процесс: через 4 минуты обжарки уменьшите огонь до очень слабого и накройте сковороду крышкой, чтобы потушить мясо в течение 2 минут.

    Так филе хорошо протушится, и вы будете спокойны за ребенка. Приготовленная таким способом грудка курицы будет сочной, нежной, но панировочная корочка станет менее хрустящей.

    Куриное филе жареное кусочками с луком и картошкой

    Вкусный, сытный рецепт куриной грудки с луком и картошкой предполагает разнообразные комбинации:

    • Если вы любите зажаренную картошечку, то можете приготовить блюдо с отдельной обжаркой кусочков филейной части курицы и картошки на разных сковородах.
    • Для любителей диетических блюд лучше будет приготовить рагу на овощном бульоне или воде.

    Вам понадобятся такие ингредиенты:

    • мясо курицы (грудка) – 0,5 кг;
    • картофель – 1-1,5 кг;
    • лук репчатый – 3 шт.;
    • соль, специи – в зависимости от вкусовых пристрастий;
    • рафинированное растительное масло – 4-5 столовые ложки

    Пошаговый рецепт приготовления куриного филе на сковороде с картошкой:

    1. Промойте под проточной водой мясо птицы, обсушите.
    2. Нарежьте небольшими кубиками по 2-3 см.
    3. Порубите кубиками очищенный лук.
    4. Разогрейте сковороду, налейте масло, выложите мясо.
    5. Обжарьте кусочки на сильном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
    6. Добавьте лук, накройте крышкой и протушите еще пару минут.
    7. Добавьте 100 мл воды, посолите, приправьте молотым черным перцем.
    8. Накройте крышкой и оставьте готовиться 15 минут при слабом огне.
    9. На второй сковороде пожарьте до готовности предварительно почищенную и порезанную кубиками картошку.
    10. В сковородку с мясом птицы через 15 минут добавьте прожаренную картошку, хорошо помешайте.
    11. Будет очень вкусно, если вы добавите к рагу томатный (50 мл томатного сока, специи – аджика, хмели-сунели, 20 г сливочного масла) или сметанный соус (2 столовые ложки сметаны, 20 г масла, прованские или итальянские травы).
    12. Через 5 минут блюдо будет готово.

      Приятного аппетита!

    Тушим филе грудки курицы в сливках

    Приготовленное в сливочном соусе куриное мясо обретет нежный, сочный вкус. Перед готовкой блюда на сковороде загляните в ближайший супермаркет, чтобы приобрести:

    • филе курицы – 1 кг;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • сливки – 250 мл;
    • сливочное масло – 50 гр.;
    • мука – 1-2 столовые ложки;
    • растительное масло – 4-5 столовые ложки;
    • соль, приправы, специи.

    Рецепт блюда с пошаговыми инструкциями и фото:

    1. Промойте филе курицы, обсушите. Нарежьте небольшими полосками или кубиками.
    2. На разогретую сковороду налейте масло, выложите мясо.
    3. Обжарьте подготовленные кусочки при среднем огне, тщательно помешивая, 5-7 минут.
    4. Приготовьте в отдельном сотейнике сметанный соус.

      Консистенция последнего должна быть густой, но жидкой:

      • растопите кусочек сливочного масла;
      • нарежьте мелко чеснок и высыпьте в горячую сковороду;
      • когда он начнет золотиться, добавьте муку;
      • тщательно перемешивайте в течение минуты;
      • вливайте постепенно сливки, интенсивно помешивая, чтобы не оставалось комочков;
      • доведите до кипения и отставьте с плиты.
    5. Очищенный от шелухи, порезанный мелкими кубиками лук добавьте к мясу.
    6. Убавьте огонь и протушите под крышкой еще 5 минут.
    7. Затем посолите, приправьте специями.
    8. Влейте приготовленный сметанный соус в обжаренное с луком филейное мясо птицы, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.

      Снимите с плиты, дайте немного остыть и наслаждайтесь блюдом!

    Куриное филе в панировочных сухарях на сковороде гриль

    Отличной заменой чиккен-наггетсов для поклонников фаст-фуда станут кусочки куриного филе, приготовленные в панировочных сухарях. Чтобы уменьшить калорийность блюда, после приготовления выложите обжаренные на сковороде-гриль кусочки на бумажные полотенца или салфетки. Если дома нет панировочных сухарей, вы можете приготовить их самостоятельно:

    1. Подсушите в духовке кусочек хлеба.
    2. Перемелите блендером.
    3. В сковородку налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, высыпьте хлебные крошки, добавьте соль и специи. Очень вкусно будет, если добавить карри или приправу для курицы.
    4. Слегка обжарьте, высыпьте в тарелку.

      Дайте остыть.

    Чтобы приготовить мясо птицы в панировке, вам нужны такие ингредиенты:

    • грудка курицы – 2 шт.
    • яйцо – 2-3 шт.
    • мука – 3-4 столовые ложки
    • соль – по вкусу.
    • подсолнечное масло рафинированное – 6-7 столовые ложки

    Как приготовить курицу в панировке на сковороде-гриль (с пошаговыми фото):

    1. Промытую, высушенную куриную грудку порежьте на тонкие пластины толщиной не более 1 см (предпочтительней поперек волокон).
    2. Слегка подсолите с каждой стороны.
    3. В отдельных емкостях взбейте яйца, насыпьте муку и панировочные сухари.
    4. Обваляйте каждый кусочек в муке, обмакните в яйцо, затем хорошо запанируйте.
    5. Налейте масла в разогретую сковороду-гриль и выкладывайте кусочки курицы.
    6. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится 4-5 минут для обжарки мяса с каждой стороны.

    Шашлык на шпажках в соевом соусе

    Неимоверно вкусным и сочным получается куриный шашлык, приготовленный на шпажках, прожаренный на сковороде-гриль.

    Этот вариант подойдет хозяйкам, у которых нет функции гриля в духовом шкафу. В этом случае куриные грудки следует предварительно замариновать. Чтобы не нарушить нежную текстуру мяса, приготовьте простой и вкусный маринад, для которого возьмите:

    • кефир (простокваша) – 1 л;
    • соевый соус – 0,3-0,5 л.

    Для самого шашлыка вам понадобится:

    • филе курицы – 1 кг;
    • лук репчатый (маленький) – 0,5 кг;
    • растительное масло – 5-6 столовые ложки

    Этапы приготовления:

    1. Тщательно промытую и высушенную грудку нарежьте кусочками 3-4 см.
    2. Очищенные от шелухи луковки разрежьте пополам.
    3. Выложите в емкость сырое мясо курицы, пересыпая луком.
    4. Залейте соево-кефирным маринадом и оставьте на 3-4 часа.
    5. Чтобы приготовить шашлык, разогрейте сковороду-гриль, добавив масло.
    6. На деревянные шампуры/шпажки нанизывайте поочередно кусочки куриного мяса и лука.
    7. Выложите подготовленные шашлычки на сковороду.
    8. Обжаривайте с каждой стороны при сильном огне 2-3 минуты.
    9. Убавьте огонь до минимума, налейте 50 мл воды и накройте крышкой.
    10. Через 15 минут снимите крышку, дайте выкипеть воде, а шашлычкам подрумяниться со всех сторон.

    Как вкусно пожарить филе бедра курицы с ананасами

    Сочным, тающим во рту будет приготовленное на сковороде куриное филе из бедра.

    Аккуратно острым ножом удалите косточку, чтобы не нарушить целостность кусочка. Данная часть курицы более сочная, чем грудка, поэтому не требует панировки. Сырная корочка со «спрятавшимся» ананасом придаст блюду изысканный сладковатый привкус. Чтобы приготовить блюдо, вам потребуется:

      • карбонат курицы – 4 шт.;
      • ананас – 8 колечек;
      • сыр – 200 гр.;

    сливки (10%) – 100 мл.

    Последовательность приготовления:

    1. Снимите с каждого кусочка бедрышка курицы шкурку. Промойте, обсушите на полотенце.
    2. Осторожно вырежьте косточку, не нарушая единство филейной части.
    3. Разогрейте сковороду гриль.

      Выложите бедро, обжарьте с каждой стороны 4-5 минут.

    4. Снимите со сковороды, разместите на противень или другую емкость для запекания.
    5. Присыпьте небольшим количеством тёртого сыра, выложите сверху колечко ананаса.
    6. Отправьте в разогретую до 180⁰ духовку на 15-20 минут.
    7. В это время перемешайте сливки с сыром. По желанию добавьте специи или травы.
    8. Достаньте мясо из духовки. Распределите равномерно по кусочкам получившуюся сырно-сливочную массу и поставьте запекаться еще на 7-10 минут.

    Куриная грудка с помидорами, луком и сыром

    Хотите приготовить изысканное ресторанное блюдо для праздничного стола?

    Запеките куриные грудки с овощами под сырной корочкой. Вам понадобится:

    • филе курицы – 4 половинки.
    • крупные помидоры – 0,5 кг.
    • лук – 3-4 шт.
    • твердый сыр (можно заменить плавленым сырком) – 150-200 г.
    • майонез – 50 г.
    • соль, специи.
    • растительное масло – 3-4 столовые ложки
    • мука – 2-3 столовые ложки

    Пошаговый рецепт куриного филе под сырной шапкой:

    1. Промойте под водой куриную грудку, обсушите.
    2. Разрежьте вдоль целого кусочка пополам.
    3. Посолите, поперчите.

      Обваляйте в муке.

    4. Выложите на разогретую сковородку и обжарьте с каждой стороны 4 минуты.
    5. Помытые, почищенные помидоры, лук нарежьте кольцами.
    6. Выложите на противень обжаренное на сковороде куриное филе.
    7. Смажьте майонезом. Сверху положите кружочки помидора, затем слой лука, смазывая майонезом.
    8. Потрите на мелкой терке сыр и посыпьте половинки куриного филе толстым слоем.
    9. Разогрейте духовку до 180⁰С.

      Отправьте грудку запекаться на 10 минут, периодически проверяя сыр. Отключите духовку, оставив мясо еще на пару минут.

    10. Куриное филе, приготовленное на сковороде и духовке под сырной шапкой, готово. Приятного аппетита!

    Видео-рецепты с филе курицы на сковороде

    Хотите приготовить куриное филе на сковороде? Самым полезным будет способ легкой обжарки с дальнейшим тушением мяса. Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, необходимо контролировать время приготовления. Идеальным гарниром к куриному филе на сковороде станут овощи, грибы: замороженные или свежие.

    Разнообразные приправы и соусы дополняют вкусовые качества блюда, делая его восхитительно нежным, ароматным, просто «пальчики оближешь»!

    Побаловать себя и близких изысканным блюдом вы сможете, приготовив грудку курицы с луком и грибами. Изюминкой станет сметанно-сливочный соус, который придаст легкий молочно-кислый привкус, прекрасно сочетающийся с грибами, мясом и овощами.

    Еще один заманчиво-вкусный и полезный рецепт – филе с овощами. Для блюда необходимы лишь замороженная овощная смесь и мясо курицы. Узнайте о секретах приготовления куриной грудки на сковороде из видео ниже.

    Сочное филе курицы в сметанном соусе с грибами

    Куриное филе с овощами: быстро и вкусно

    0
    11.02.2018