Открыть меню

Цветная капуста в кляре рецепт с фото в духовке



Информация

Видео: Цветная капуста в кляре.

Вкуснейший рецепт запеченной цветной капусты в кляре из сыра и панировочных сухарей.

Процесс приготовления

Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет оставить равнодушными любителей овощей. Если жареная или панированная капуста содержит много жира, то здесь результат тот же, только без применения жира.

Корочка получается золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Капуста послужит прекрасным гарниром или перекусом.

На скорую руку не получится.
Готовь запеченную цветную капусту в духовке: состав, пошаговые фото, советы, порядок.

Советую приготовить.

Вот такой замечательной, с золотистой корочкой и совершенно без жира, получается капуста.

Цветную капусту разделяем на отдельные соцветия.

В кастрюле вскипятите воду, посолите её. Капусту отварите в течение 4-5 минут и откиньте на дуршлаг.

цветная капуста в кляре рецепт с фото в духовке

Остудите.

Насыпьте на тарелку панировочные сухари, натёртый сыр, паприку и чесночный порошок.

Тщательно перемешайте.

Яйца взбейте вилкой до соединения желтка с белком.

Цветную капусту окунайте сначала в яйцо.

Затем в панировочную смесь.

Противень для выпечки застелите бумагой и выкладывай на него соцветия капусты.

Противень с цветной капустой в сырном кляре отправляем в духовку, заранее разогретую до 200°, на 15 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Другие рецепты цветной капусты в духовке

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

63

тома

Мы уже рассказывали вам, как правильно готовить цветную капусту или брокколи.

Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом приготовления этого полезного и вкусного продукта. Итак, сегодня мы будем готовить цветную капусту в кляре.

Блюда из цветной капусты всегда отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом, если, конечно, их правильно приготовить.

Помимо всего прочего, они всегда еще и очень полезны. Так что для меня до сих пор остается загадкой, почему ту же картошку в качестве гарнира используют чаще, чем цветную капусту или брокколи?

Цветная капуста в кляре рецепт

от Максим Фролов Published: Июнь 23,

Мы уже рассказывали вам, как правильно готовить цветную капусту или …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, для приготовления цветной капусты в кляре, нам нужно будет сначала отварить главный ингредиент. Отмеряем воды столько, чтобы она полностью покрывала капусту.

    Доводим воду до кипения, солим (здесь нужно использовать столовую ложку соли) и загружаем в нее кочан капусты.

  2. Ждем, пока вода закипит, после чего убавляем огонь до среднего, накрываем кастрюлю крышкой и готовим в течение 30 минут. Кому-то капуста нравится по-жестче, кому-то — по-мягче, так что время ее приготовления может варьироваться от 15 до 30 минут.
  3. По истечении необходимого времени, проверяем капусту вилкой — овощ должен быть мягким, но не переваренным. Сливаем воду и откладываем цветную капусту в сторону — она должна остыть. А пока она охлаждается, подготовим кляр.

    Для этого в большую тарелку разбиваем 3 яйца, туда же добавляем холодное молоко и 1/8 чайной ложки соли.

    цветная капуста в кляре рецепт с фото в духовке

    Тщательно взбиваем содержимое миски.

  4. Не переставая перемешивать, осторожно добавляем в кляр четверть стакана муки.
  5. Настала пора вернуться к цветной капусте, благо к этому времени она должна была достаточно остыть. Итак, нарезаем ее на небольшие кусочки так, как это показано ниже.
  6. Теперь заливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Главное здесь следить за тем, чтобы масло достаточно нагрелось, но не начало гореть.
  7. Окунаем каждый кусочек цветной капусты в кляр.
  8. .

    и выкладываем на сковородку. Обжаривать ее нужно совсем недолго — до тех пор, пока капуста со всех сторон не покроется красивой золотистой корочкой.

  9. Цветная капуста в кляре готова, так что пора звать к столу всю семью.

    Закрепляем виноград в этом положении и отправляем блюдо в холодильник на 34 часа. Никогда не бойтесь данными правилами, ибо залог успеха приготовленной пищи кухня её приготовления.

    Приятного аппетита!

3
11.05.2018
МИХАЙЛОВНА
Для того чтобы краска для волос держалась дольше, а волосы при этом выглядели здоровыми и красивыми, не забывайте о масках для волос для окрашенных волос.
Петровна
Приготовление салата сельдь под шубой Приготовление салата сельдь под шубой по-мещански занимает немного больше времени, чем приготовление обычного варианта этого салата.
Екатерина
Посмотрите, какое поздравление для вас у меня получилось, полюбуйтесь моим танцем Красота!