Открыть меню

Вафли с фаршем



Видео: Вафли с мясом. Вафли с фаршем в кляре. Ленивые чебуреки. Мясо в вафельных коржах.

Вафли с мясом в кляре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня:Домашняя

Кол-во порций:12 порций

Тип блюда:Вторые блюда

Ингредиенты для вафель с мясом в кляре на 12 порций:

Рецепт приготовления вафель с мясом в кляре по шагам

Вкусное блюдо с вафлями и мясным фаршем.

Частенько готовлю, так как не занимает большое количество времени и прост в приготовлении.

Тут надо осторожничать!
Сколько вафли с фаршем не готовь, все равно попросят добавки. В этом я убеждаюсь каждый раз.

Думаю, что этот рецепт будет вам полезен интересен. Для приготовления, нам понадобятся вафельные коржи любой формы, будь это круглые или квадратные.

вафли с фаршем в кляре рецепт с фото

Любой мясной фарш, подсолить, поперчить по желанию и вкусу. Начиненные вафли довольно быстро готовятся, и если захотите добавить репчатый лук, то предварительно обжарьте его до полу готовности и смешайте с фаршем.

У меня вафельные коржи квадратной формы, всего 6 штук. Взять один корж и нанести не слишком тонкий и не толстый слой фарша. Разровнять при помощи ложки или вилки.

Накрыть вторым коржом и плотно прижать. И так же остальные. Дать несколько минут им полежать для того, чтобы они немного размягчились и при разрезании не поломались. Разрезать на квадратики или треугольники.

Яйца взбить в однородную массу, столовой вилкой или венчиком, немного подсолить.

Разогреть сковороду.

вафли с фаршем в кляре рецепт с фото

Вафли хорошо обмакнуть в кляре и обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки. По необходимости масло подливать.

Все готово! Как вы заметили, никаких сложностей в приготовлении данного блюда.

Подавать можно как отдельное блюдо, по 1 - 2 штуки на человека.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Растительное масло

0

150

0

1349

всего в блюде:

70

285

50

3047

всего в 1 порции:

6

24

4

254

всего в 100 граммах:

10

39

7

417

рецепта: Kulinarha

дата публикации:

просмотров: 24109

Нет комментариев и отзывов.

Ингредиенты для рецепта "мясные вафли, обжаренные в кляре"

Вы можете быть первым!

1. Приготовим продукты для котлет.

2.

Сало с мясом нужно вымыть и обсушить. Очищаем лук и чеснок. Все режем небольшими кусочками.

3.

Приготовление

Приготовьте фарш. Сделать это можно с помощью мясорубки с мелким ситечком или при помощи блендера.

А любите посмотреть какой-нибудь ужастик с участием зомби?

Сложите в чашу блендера мясо, сало, лук, чеснок, соль и перец. Превратите все в фарш.

4. Возьмите вафельный коржик, и осторожно намажьте на него фарш равномерным слоем. Накройте вторым вафельным коржиком, и чуть придавите, чтобы они склеились.

5.

Вафли с фаршем в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Сформируйте таким образом все котлеты.

6. Яйца смешайте с солью и с перцем молотым.

Можно сделать кляр с мукой, только не слишком густой. Мне больше нравится без муки. Окунайте котлеты в кляр и отправляйте на сковороду.

7. Жарьте на растительном масле на медленном огне до светло-коричневого цвета.

8. Переверните — и обжарьте с другой стороны. Готово!

Оценить рецепт Вафли с фаршем в кляре:

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 15

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ребрышки на решетке
Котлеты из сосисок
Фрикадельки в азиатском стиле
Мясо с картошкой в духовке
Свиные ребрышки в медовом соусе


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
11.02.2018
Рустам
Для яичного блинчика: одно яйцо, свежая петрушка, соль.