Открыть меню

Пицца с курицей и ананасами



Видео: Пицца с курицей и ананасом - рецепт в домашних условиях

Этот рецепт изобрели предприимчивые американцы, которые решили добавить в итальянскую классику нотки ананаса, бекона (или курицы) и моцареллы. Результат получился изумительным, компоненты прекрасно дополняют друг друга. Тесто для гавайской пиццы с ананасами тоже существенно отличается от итальянского и получается гораздо более пышным.

Экзотическая гавайская пицца с курицей

Время приготовления: 1 час.

Пицца гавайская с ананасами рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан грубого помола, 2 стакана муки высшего сорта
  • Сахар 2 чайные ложки
  • Дрожжи быстрые — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Бедро курицы вареное или копченое — 2 шт.
  • Сырые шампиньоны — 50 грамм
  • Зелень — 1 пучок
  • Оливковое масло — 3 столовых ложки
  • Сыр моцарелла или пармезан — 100 грамм
  • Консервированный ананас — 100 грамм
  • Томатная паста — 1 столовых ложки
  • Пряности и перец - по вкусу

  1. Начнем с американского теста.

    Смешайте два вида муки и просейте через сито.

  2. Прямо в муку добавьте быстрые дрожжи, пару щепоток соли и 2 чайные ложки сахара, перемешайте.
  3. Влейте 3 столовые ложки оливкового масла и стакан воды. Хорошо перемешайте, чтобы получилось густое тесто. Положите его в теплое место на час-полтора.
  4. Дождитесь, чтобы тесто поднялось и раскатайте его тонким слоем.
  5. Положите тесто на смазанный маслом противень и приступайте к начинке.
  6. Удобнее всего использовать для гавайской пиццы с курицей копченые куриные бедра, но если таковых нет, то подойдут и обычные вареные.

    Нарежьте мякоть кубиками.

  7. Возьмите несколько колец консервированного ананаса и также нарежьте их небольшими кусочками.
  8. Сырые шампиньоны нарежьте вдоль, промойте и слегка подсушите салфеткой.
  9. Нарежьте зелень.
  10. Смажьте томатной пастой тесто на противне и разложите начинку. Сверху посыпьте зеленью и тертым пармезаном. Можно использовать моцареллу.
  11. Добавьте немного черного перца, пряностей по вкусу.
  12. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Гавайская пицца с ананасами и курицей готова! Приятного аппетита!

Фото: fotoimedia / Ingram.

Таня Щелканогова, редактор сайта

Дата: 09

В теплой воде разведите пакетик сухих дрожжей.

Смешайте соль с мукой, советую муку просеять.

Добавьте в муку масло растительное, замесите тесто.

Подошедшую опару дрожжевую добавьте в мучную смесь. Замесите легкое дрожжевое тесто. Можете дать тесту еще подойти, а можете сразу приступить к приготовлению пиццы.

Готовое тесто раскатайте (теста мне хватает на две пиццы) и выложите в форму, сделав бортики.

Ветчину порежьте кубиками. Бекон тоже порежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Ананасы консервированные (или свежие) порежьте тоже кубиками, как и ветчину. Можете по желанию добавить грибочки: обычные шампиньоны или шиитаке.

Смажьте основу пиццы соусом для пиццы, не жалея (можете взять томатную пасту или сальсу), потом посыпьте тертой моцареллой (или просто сыр порежьте кусочками) и равномерно нанесите на заготовку. Также равномерно распределите ветчину, бекон, грибы, ананасы и можете еще зелень добавить по вкусу.

Пошаговый рецепт

Отправьте пиццу запекаться на минут 10-15 в хорошо прогретую духовку (до 220-250 С). Готовую пиццу гавайскую с ананасами подавать можете с дополнительным сыром, зеленью или маслом оливковым.

гавайская пицца с ананасами и курицей рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца гавайская с ананасами:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Щи "Петровские"
Мясные кексы с начинкой
Канапе с ветчиной
Ребра свиные в аэрогриле
Солянка с сосисками


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Третье не нужно помещать блюда в непрогретую духовку, получаем на выходе фирменное блюдо подошва. В крайнем случае, об условиях её хранения, народ качества сырья и тушенных блюд.
3
12.02.2018
Миннеахатович
А вот лет 25 назад » Читать далее Сегодня я хочу поделиться рецептом отличного супа из красной фасоли.
Галина
На каждый блин кладите в сковороду 1 чайную ложку маргарина.
ВИКТОРОВНА
Булгур содержит большое количество клетчатки, благодаря которой он быстро насыщает, но не перегружает пищеварительный тракт.