Открыть меню

Как в хлебопечке сделать тесто для пиццы



Видео: Тесто для пиццы в хлебопечке

Тесто для пиццы в хлебопечке: быстро и качественно

Труд современных хозяек значительно облегчают всевозможные бытовые агрегаты, о которой раньше приходилось только мечтать. Теперь можно не только испечь чрезвычайно вкусный, полезный и ароматный хлеб не выходя из дома, но и замесить тесто для пиццы в хлебопечке.

Такой агрегат способен хорошо вымешать массу, а также «выходить» ее, в результате чего получается высокое душистое тесто, которое можно сразу же раскатывать и покрывать начинкой.

Содержание:

Просеять 400 г муки и высыпать ее в контейнер аппарата.

Сделав в центре небольшую ямку, поместить в нее 1 столовую ложку сухих дрожжей, 40 мл масла оливы и щепотку соли. Заключительным этапом в контейнер добавляется теплая вода в количестве 1 стакана.

Выбрав нужную программу, запустить технику и выключить ее после звукового сигнала. Осталось раскатать готовую массу, выложить на нее начинку и отправить в духовку.

Для приготовления пышных и ароматных булочек не понадобится каких-то особых ингредиентов. Все, что нужно, хранится в холодильнике и шкафу любой домохозяйки.

Поместите в емкость агрегата 500 г просеянной муки, 75 мл масла (сливочного или растительного без запаха), одно яйцо, сахар в количестве 3 столовых ложек, 2,5 чайных ложки дрожжей и один стакан теплой воды, в котором предварительно следует растворить 1 чайную ложку соли.

Выставив на аппарате режим «тесто», дождаться, когда прозвучит звуковой сигнал.

Тесто для булочек в хлебопечке следует разделить на небольшие части, в зависимости от того, какого размера булочки у вас. Теперь осталось только их запечь.

Легко сделать дрожжевое тесто в хлебопечке, которое можно использовать для приготовления пирога, кулебяки, пирожков, несладких булочек и.

д. Для начала в мерном стаканчике, который прилагается к агрегату, необходимо смешать одной яйцо с молоком с водой, взятых в равных долях так, чтобы общий объем жидкости составил 330 мл.

Сюда же добавить соль в количестве 1 чайной ложки и сахар в количестве 1 столовой ложки, перемешать.

Вылить состав в ведерко аппарата, добавить туда размягченное сливочное масло в количестве 100 г. Если его в холодильнике не нашлось, можно использовать растительное в количестве ½ стакана.

Просеять прямо над контейнером 600 г муки и высыпать туда 3 чайные ложки сухих дрожжей. Установив нужную программу, выждать положенное время использовать готовое тесто для приготовления задуманного ранее блюда.

Пельмени можно найти в морозилке каждой второй хозяйки, а для холостяков они составляют основу рациона. Конечно, самым главным в пельменях является начинка. Качество мяса напрямую влияет на вкус конечного продукта, но и тесто здесь играет не последнюю роль.

Жесткий, не поддающийся варке продукт, может испортить даже самую вкусную и натуральную начинку.

Чтобы порадовать себя и своих близких поистине вкусным блюдом, лучше приготовить тесто для пельменей в хлебопечке.

Универсальным для всех марок агрегатов является вот такой рецепт: поместить в чашу устройства 450 г муки, вылить неполный стакан теплой воды, добавить одно яйцо и соль в количестве половины чайной ложки.

На панели агрегата вы можете выбрать одну из двух программ:

Нажать кнопку «Пуск». После приготовления массу можно оставить в устройстве еще на полчаса или же переложить в посуду, накрыть полиэтиленом и подождать, пока она подойдет при комнатной температуре. В результате можно получить более эластичный продукт, легко поддающийся раскатыванию.

Чтобы приготовить тесто для пирогов в хлебопечке понадобится совсем немного времени.

Зато как обрадуются домашние вкусным и пышным пирогам с капустой, мясом или рыбой!

Смешайте в отдельной посуде 3 яйца, стакан теплого молока, ¼ столовой ложки соли и 80 г сахара.

Вылить все в контейнер устройства, добавить туда размягченное сливочное масло в количестве 70 г., 2 столовые ложки постного масла, 650 г предварительно просеянной муки, пакетик ванилина и пакетик сухих дрожжей.

Выставив нужную программу, заняться начинкой, а после приготовления основы для пирога приступать к заключительному этапу – выпечке.

В Древней Руси пирожки, приготовленные хозяйкой с любовью и заботой, неизменно собирали за столом всю семью.

как в хлебопечке сделать тесто для пиццы

Современные мамы и бабушки не отстают от своих предков и тоже балуют домашних вкусной и сытной выпечкой.

Тесто на пирожки в хлебопечке получается не менее эластичным и пышным чем то, которое приготовлено руками. В специальный контейнер необходимо загрузить сначала 50 г растопленного маргарина, затем положить одной яйцо, влить 120 мл теплого молока, насыпать 2,5 стакана муки, добавить соль в количестве 0,5 чайной ложки, сахар в количестве 1-2 столовых ложек, пакетик ванилина и 1 чайную ложку дрожжей.

Выставив необходимую программу, можно заняться начинкой, но кулинары рекомендуют все-таки периодически заглядывать в агрегат, чтобы в случае чего можно было внести коррективы в процесс приготовления.

Так, если тесто формируется недостаточно густым, долить молока, если оно, наоборот, слишком жидкое, всыпать муку.

Помните, готовому тесту понадобится немного времени, чтобы дойти.

Чтобы приготовить сдобное тесто в хлебопечке, которое подойдет для ватрушек, всевозможных косичек и плюшек, необходимо поместить в агрегат 100 г предварительно размягченного маргарина или сливочного масла.

При желании его можно заменить постным.

как в хлебопечке сделать тесто для пиццы

Тогда на дно емкости нужно вылить 6 столовых ложек подсолнечного масла, добавить 3 яйца, полстакана сметаны, такое же количество теплой воды, в которой растворены сахар в количестве 6 столовых ложек и соль в количестве ¾ чайной ложки.

Добавить 4 стакана муки, 3 чайные ложки дрожжей, пакетик ванилина или какой-либо другой ароматизатор по вкусу. Запустить программу и по истечении заданного времени вынуть пышное ароматное тесто.

Как видим, приложив немного усилий и потратив совсем чуть-чуть времени, вы можете получить отличный результат и порадовать вкусными блюдами своих домочадцев.

Приятного вам аппетита!

Понравилась
статья?

Поделитесь
с друзьями!

Тесто для пиццы в хлебопечке

Многие из нас просто обожают пиццу. Она будет вдвойне вкуснее, если ее приготовить дома.

Какую муку выбрать для пиццы?

Мы вам сейчас расскажем, как приготовить тесто для пиццы при помощи хлебопечки. Ведь благодаря этому приспособлению и тесто выходит просто великолепным, и у вас остается время на занятия другими делами.

Рецепт пиццы в хлебопечке

Ингредиенты:

  • мука – 400 гр.;
  • сухие дрожжи – 1 столовые ложкиожка;
  • теплая вода – 250 мл;
  • масло оливковое – 40 мл;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Муку просеиваем, это важно, так как для пиццы нам нужно воздушное тесто. Высыпаем ее в контейнер хлебопечки, делаем углубление, всыпаем сухие дрожжи, растительное масло и соль. После этого вливаем теплую воду.

Устанавливаем контейнер в хлебопечку. Если в вашей модели есть режим, который позволяет готовить тесто для пиццы, то выбираем.

Если такового нет, то выбираем режим приготовления обычного теста. Включаем программу и после звукового сигнала, тесто готово. Теперь его можно раскатывать, выкладывать начинку, которая вам больше нравится, и готовить пиццу по обычному рецепту.

Пицца в хлебопечке

Ингредиенты:

  • мука – 3 стакана;
  • вода – 250 гр.;
  • дрожжи сухие – 1,5 чайных ложки;
  • оливковое масло – 1 столовые ложкиожка;
  • сахар – 1,5 столовые ложкиожки;
  • орегано сухой – 0,5 чайных ложки;
  • соль – 1 чайная ложка.

Приготовление

В ведерко хлебопечки вливаем воду и оливковое масло.

Теперь добавляем соль и сахар. После этого всыпаем просеянную муку и сухие дрожжи таким образом, чтобы они не касались воды и соли. Орегано также можно добавить сейчас, а можно практически в самом конце, после звукового сигнала, который оповещает о последнем замесе. Когда дрожжевое тесто для пиццы будет готово, его можно раскатать и выложить начинку. Выпекаем при температуре 180° минут 20.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей для хлебопечки

Ингредиенты:

  • яйца – 1 шт.;
  • молоко – 120 мл;
  • сметана – 2 столовые ложкиожки;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • сода – 0,5 чайных ложки;
  • мука – 170 г.

Приготовление

Сначала соду соединяем со сметаной. Растапливаем сливочное масло.

Яйцо соединяем с молоком.

Добавляем сметану с содой, перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло и снова размешиваем. После этого добавляем просеянную муку. Включаем программу «Бездрожжевое тесто». После того, как прозвучит звуковой сигнал, тесто готово. Оно отлично подходит для тоненькой основы под пиццу.

Как приготовить в хлебопечке нежное и вкусное тесто для пиццы?

Тесто для пиццы в хлебопечке мулинекс

Из приведенного количества ингредиентов получится 1 кг теста для пиццы.

Ингредиенты:

  • мука – 640 гр.;
  • вода – 320 мл;
  • соль – 1 столовые ложкиожка (без горки);
  • дрожжи сухие – 1,5 чайных ложки;
  • оливковое масло – 1,5 столовые ложкиожки.

Приготовление

В ведерко хлебопечки вливаем воду, в нее всыпаем соль, добавляем оливковое масло, просеянную муку и сухие дрожжи. Выбираем режим приготовления «Дрожжевое тесто». И через полтора часа основа теста для пиццы будет готова.

Как приготовить пиццу в хлебопечке LG?

Ингредиенты:

  • вода – 1 стакан;
  • мука пшеничная – 3 стакана;
  • сахар – 1 столовые ложкиожка;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • масло оливковое – 2 столовые ложкиожки;
  • дрожжи – 1,5 чайных ложки.

Приготовление

Сначала устанавливаем лопатку тестомесителя.

Ингредиенты выкладываем в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они указаны в рецепте. После этого выбираем программу «Тесто» и нажимаем кнопку «Пуск». Обратите внимание, что мука должна быть обязательно просеянной, желательно даже раза 2-3. Благодаря этому она насыщается кислородом, и тесто выходит более нежным, воздушным и лучше поднимается. После окончания режима тесто готово.

Выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом или маргарином, формируем бортик и оставляем минут на 20, чтобы оно хорошо подошло. После этого выкладываем начинку и при температуре 180-200° выпекаем минут 30.

Обратите внимание, что тесто, приготовленное по этому рецепту нужно раскатывать очень тонко, так как оно очень хорошо поднимается.

Статьи по теме:

Джем в хлебопечке - рецепт

Джем — простое и вкусное лакомство, которое любят и взрослые, и дети.

Приготовить его можно как на плите, так используя современные кухонные устройства. И сейчас мы расскажем, как сделать джем из разных ягод и фруктов в хлебопечке.

Творожная запеканка в хлебопечке

Творожная запеканка – это изумительное и вкусное блюдо для детей и взрослых. Приготовить ее можно с добавлением разных ягод, фруктов, овощей. А сегодня мы постараемся максимально упростить процесс и сделать ее в хлебопечке.

Кекс в хлебопечке - простые и вкусные рецепты

У большинства хозяек зачастую не хватает времени на выпечку всевозможных вкусностей для семьи. И тут на помощь им приходят разные кухонные приборы, например хлебопечка, в которой можно испечь восхитительно вкусный кекс.

Постный хлеб в хлебопечке

Домашний постный хлеб может получиться не хуже привычного, однако и в этой рецептуре есть свои особенности, о которых подробно поговорим далее.

Расскажем, как испечь настоящий пышный хлеб, доверив процесс кухонной технике.

0
16.05.2018