Открыть меню

Какое слоеное тесто лучше дрожжевое или бездрожжевое для пиццы



Видео: Тесто для пиццы- быстрое не дрожжевое тонкое и вкусное.

Тесто для пиццы без дрожжей на молоке.


Какое слоеное тесто лучше?

  1. ,

    Несколько раз брала готовое слоеное тесто и даже не задумывалась. А тут обратила внимание что он есть дрожжевое и бездрожжевое.
    Я так понимаю - оно для разных выпечек? Или как?
    Просветите кто знает?

  2. ,

    С дрожжевым мороки много, надо долго ждать пока подойдет.
  3. ,

    с без дрожжевым конечно легче и быстрее все делать, а так конечно просто для разных видов выпечки они подходят, да и для разных вкусов конечно, по мне лучше без дрожжевое, хотя бывает и дрожжевым приходится воспользоваться, повторюсь, это от задуманного блюда зависит
  4. ,

    А мы готовое тесто покупаем только для пиццы. мне больше нравится дрожжевое. По вкусу больше нравится.

    Совет 1: Чем отличается слоёное тесто дрожжевое от бездрожжевого

  5. ,

    Дрожжевое очень хорошо для плюшек и булочек-они в духовке поднимаются и становятся очень красивыми. А вот бездрожжевое лучше на пиццу.
  6. ,

    Представляю что получится если пиццу приготовить из дрожжевого теста, а булочки из бездрожжевого:ab:
  7. ,

    Плюшевая пицца и микроплюшки:ca уже испытывала на себе)
  8. ,

    .
    Ради смеха, приготовлю подобное на январские праздники)
  9. ,

    Я бы на месте ваших гостей за такой "смех", отшлёпал вас по попке, озорница вы эдакая :db:
  10. ,

    Если это слоеное дрожжевое то пицца получится очень вкусной, тесто тонким, при условии, что его нужно просто раскатать, что бы структуру нарушить.

    Что же касается булочек, то получаться прекрасные слойки.
    Вообще наверно никогда не пойду на подвиг самой сделать слоеное тесто, оно покупное как палочка выручалочка лежит всегда в холодильнике, так же из него можно наделать полуфабрикатов и опять таки засунуть в морозилку и достать в нужный момент.



ЛорикВысший разум () 4 года назад
Для пиццы хорошо любое тесто.

С дрожжевым - пицца пышная.
Мне нравится больше со слоеным дрожжевым, это зависит от ваших предпочтений!
Я покупаю в магазине слоеное дрожжевое тесто - пицца получается великолепная.

какое слоеное тесто лучше дрожжевое или бездрожжевое для пиццы


Бездрожжевое тесто для пиццы (тесто на одну пиццу):
2 ст муки, 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1/2 ст теплого молока, 1 ч л оливкового масла
Муку перемешать с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла.

Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой.

Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут.

История пиццы

Тесто готово, можно раскатывать.
Дрожжевое тесто для пиццы!

Овсяная мука-75 гр. Изюм(без косточек, лучше черный)-30 гр.

ЖМИ!

RomaXaМудрец (17385) 4 года назад

Однозначно дрожжевое - классика (мука, вода, масло растительное, дрожжи, соль). Время запекания зависит от температуры ингредиентов пиццы.

3
14.04.2018
Екатерина
Можно это упражнение делать и без нее.
Николаевич
Подаём её с подливой, свежими или консервированными овощами.
Сергеевна
Кроме того, вы узнаете какие цвета и текстуры лака модны в этом сезоне.