Открыть меню

Пицца из тонкого лаваша рецепт с фото в духовке



Видео: Ужасно вкусная пицца из лаваша за 5 мин!

Рецепт пиццы из лаваша в духовке

Важно строго соблюдать время приготовления, иначе блюдо получится сухим и жестким.

  1. Грибы нарезать пластинками и обжарить на сковороде без масла до испарения жидкости.
  2. Помидоры нарезать кружочками, нарезать соломкой ветчину, сыр натереть на терке.
  3. Смешать томатный соус и сметану.

    Засыпать туда 1-2 щепотки прованских трав.

  4. Разложить на столе лаваши, вырезать из них 2 одинаковых по площади круга. При желании можно сделать пиццу квадратной формы.
  5. Противень смазать сливочным маслом, выложить на него один лаваш.

    Посыпать тонким слоем сыра. Сверху выложить второй лаваш и плотно прижать.

  6. Второй лаваш промазать томатно-сметанным соусом с травами.
  7. Выложить ветчину и грибы.

    пицца из тонкого лаваша рецепт с фото в духовке

    Сверху расположить помидоры. Густо посыпать сыром.

Выпекать пиццу не дольше 15 минут при 180°С. Ее можно сразу же подавать к столу.

Такой рецепт выручит, когда нужно быстро что-то приготовить по случаю неожиданного прихода гостей.

Рецепт многослойной пиццы на лаваше

Качественный армянский лаваш довольно тонкий. Чтобы выпечка не порвалась и не поломалась, нужно создать из него плотный корж. Для этого понадобится 3 лаваша.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 армянских лаваша;
  • 150 г.

    сырокопченой колбасы;

  • 200 г. шампиньонов;
  • 2 помидора;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • 200 г.

    твердого сыра;

  • 100 мл майонеза;
  • 100 мл томатного соуса;
  • 10 мл растительного масла;
  • Прованские травы.

Вместо шампиньонов по вкусу можно использовать опята. Под прованскими травами понимается смесь из сушеных укропа, петрушки, базилика и орегано.

  1. Из лавашей вырезать 3 одинаковых по размеру круга.
  2. Колбасу и помидоры нарезать кружочками. Измельчить огурцы. Грибы обжарить без масла, из них должна выпариться жидкость.

    Быстрая пицца из тонкого лаваша в микроволновке

    Сыр натереть на терке.

  3. Смещать майонез и томатный соус.
  4. Противень смазать растительным маслом, выложить на него один лаваш. Промазать его томатным соусом.

    Сверху выложить второй лаваш и плотно прижать.

  5. Второй лаваш посыпать тертым сыром, выложить третий, еще раз прижать. Третий лаваш промазать соусом, посыпать травами.
  6. Выложить колбасу, грибы и помидоры.

    Пицца из тонкого лаваша на сковороде – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

    Добавить огурцы. Сверху посыпать оставшимся сыром.

Пиццу выпекать 12-15 минут при температуре в духовке 200°С. Ее можно есть и горячей, и уже остывшей.

Читайте далее: рецепт диетической пиццы

В неоспоримых преимуществах пиццы, приготовленной из лаваша, просто невозможно усомниться! Во-первых, «собирается» все очень быстро, а во-вторых, получается невероятно сочно, с хрустящим ободком и вкусной начинкой.

Такой рецепт сразу же можно вознести в ранг «палочки-выручалочки» в случае необходимости быстро накормить неожиданных гостей или побаловать семейство. Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь истинно «тонким» вкусом!

Рецепт приготовления пиццы из лаваша:

Вы можете использовать любые ингредиенты для вашей пиццы, но мы вам предлагаем приготовить ее в таком варианте. Для начинки свежие или маринованные грибы нарезать пластинками (если вы используете маринованные грибы – слейте с них жидкость, откинув на дуршлаг).

Такими же по ширине ломтиками нарезать помидор, а красный лук – тонкими кольцами. Салями нарезать кружочками или использовать колбасу в фирменной нарезке.

Для того чтобы «скрепить» между собой лаваши, необходимо загодя натереть твердый сыр.

Взять первый лаваш (он может быть как круглый, так и квадратный – во весь противень), присыпать его тертым сыром (часть сыра оставить для посыпки пиццы сверху) и нанести сеточку из майонеза.

Майонез пропитает лаваши и не даст основе пересушиться в духовке.

Накрыть вторым лавашем и произвести аналогичные действия. В процессе выпечки, основа для пиццы получается очень похожей на слоеное тесто – такое же хрустящее, но менее калорийное.

На третий лаваш нанести томатный соус, равномерно распределяя его по поверхности.

Выложить по кругу кружочки салями.

Сверху разложить ломтики свежих или маринованных шампиньонов.

На шампиньоны положить тонкие колечки сладкого красного лука…

… и кружочки помидора.

Слегка посолить по вкусу в зависимости от вида начинки.

Сверху присыпать тертым сыром. Духовка уже должна быть разогрета до 200°.

Пицца на лаваше очень быстро готовится – через 10-12 минут вы увидите, что бортики стали золотистыми и румяными, а на ощупь – твердыми и хрустящими.

Пицца из лаваша готова! Забудьте о возне с тестом и сэкономьте ваше время!

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:

1
22.05.2018
Анатольевна
Если мебель стоит на покрытии, то ножки необходимо защитить резиновыми накладками, иначе повредится ворс.