Открыть меню

Тесто для пиццы: дрожжевое и без дрожжей — рецепты теста для пиццы



Видео: Дрожжевое ТЕСТО для ПИЦЦЫ.

Легко и просто!

Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей

Простой и быстрый рецепт теста для пиццы без дрожжей, вкусный и легкий в приготовлении. Это вкусное традиционное тесто для людей с аллергией на дрожжи, а также для тех, у кого нет времени ждать, пока дрожжевое тесто взойдет.

Ингредиенты

  • Порции: 2
  • Время смешивания: 15 минут
  • Время выпекания: 15-25 минут
  • 2 1/2 ст.

    (450 г) муки

  • 3 чайные ложки (13 г) разрыхлителя
  • 1 чайные ложки (6 г) соли
  • 1 столовые ложки (15 мл) оливкового масла
  • от 3/4 до 1 ст.

    тесто для пиццы без дрожжей с оливковым маслом

    (180-240 мл) воды

Советы

  • Выпекайте пиццу в течение пяти минут, затем добавьте начинку и выпекайте до готовности.
  • Попробуйте перед выпеканием намазать пиццу оливковым или сливочным маслом и посыпать чесночной солью.
  • Можно выпекать десять минут, потом извлечь и добавить сыр и соус, затем вернуть в духовку еще на пять минут или пока сыр не расплавится.
  • Если у вас нет разрыхлителя, возьмите пищевую соду. Используйте половину представленного количества и не кладите соль.
  • Подавайте пиццу, пока она горяча и гости голодны, так она будет вкуснее всего.
  • Попробуйте добавить щепотку итальянских приправ для большего аромата.

    Их можно купить смешанными в супермаркете или сделать самим, используя небольшое количество сушеного базилика, петрушки, чесночного порошка, лукового порошка, сушеного тимьяна, розмарина, черного перца и немного красного перца.

  • Добавьте небольшое количество смешанных трав в тесто перед выпеканием.
  • Положите дополнительные слои — моцареллу или чеддер.

Предупреждения

  • Проверьте тесто через десять минут. Тонкое тесто скорее пропечется и будет более хрустящим.

Что вам понадобится

  • Миска среднего размера
  • Ложка
  • Форма для пиццы или противень
Пицца является одним из самых вкусных итальянских блюд.

Все мы пробовали это вкуснейшее блюдо, и мало кто остался к нему равнодушным. Вот живой пример – Барак Обама в списке десяти самых любимых его блюд указал пиццу, которая занимает там второе место.

Как приготовить мягкое бездрожжевое тесто для пиццы?

Крошечная доля планеты не знакома с этим пирогом с начинкой и сыром. Но это вопрос времени.

Пиццу я впервые попробовала в пиццерии и осталась от нее в восторге. Однако каждый раз, когда захочется ею полакомиться, не получается ходить в кафе, да и накладно с финансовой стороны. Поэтому остается другой вариант – готовить пиццу в домашних условиях.

Ингредиенты

Как оказалось, в этом нет ничего сложного. Для начала нужно знать, что представляет собой пицца – пирог из дрожжевого теста с томатным соусом и начинкой, верх которого покрыт тертым сыром.

Я очень люблю рыбу.

Это вкуснейшее блюдо, возбуждающее здоровый аппетит и прибавляющее творческих сил.

Рецептов дрожжевого теста для пиццы немало, но главными продуктами для приготовления дрожжевого теста являются дрожжи, мука, сахар, соль и оливковое масло. Именно таким составом продуктов мы и обзаведемся, дабы приготовить тесто для пиццы – на основе воды с оливковым маслом.

Жду следующее задание где надо вдвое самому готовить тут все-таки все смешал и оно кое уже запекается без твоего участия. Насколько нельзя сказать о ленивых варениках, позволяющий сохранить их ценность.

Рецепт невероятно простой и распространенный, а пицца получается с хрустящей корочкой, довольно-таки аппетитной!

Чтобы приготовить тесто для пиццы на воде с оливковым маслом, вам понадобится:

вода – 250 мл
сухие дрожжи – 1 ч. л.
мука пшеничная – 2 ст.
масло оливковое – 2 столовая ложка
соль – ½ ч. л.

Как приготовить тесто для пиццы на воде с оливковым маслом:

1. Начнем приготовление теста с того, что берем миску, добавляем теплую воду, в которой растворяем дрожжи. Накрываем миску и даем дрожжам подойти.
2.

Форма поиска

Муку просеиваем, добавляем соль и воду с дрожжами.
3. Замешиваем тесто, добавляем оливковое масло.
4.

Накрываем тесто влажным полотенцем и даем подойти.
5. Затем раскатываем тесто толщиной 0,5 сантиметров такой же формы, как форма для выпекания.
6. Далее уже смазываем тесто томатной пастой (помидоры, базилик, чеснок, соль и перец) и выкладываем начинку на свой вкус: огурцы (соленые или маринованные), лук, помидоры, колбасу, грибы, оливки.
7. Пиццу выпекаем в духовке, разогретой до максимальной температуры, около 8-10 минут. За 3 минуты до окончания приготовления посыпаем верх пиццы тертым сыром. Как только сыр подрумянится, а снизу пиццы появится хрустящая корочка, значит, пицца готова.

Вынимаем ее из духовки.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 55 минут


Постные блюда, Тесто для пиццы

Добавить комментарий


0
13.02.2018